Boulettes de sardines au persil..

ça sent l’été et voici un plat de saison, typique, des sardines (oui encore et tj :)) avec une sauce tomate-poivrons.. Pour ceux qui aimeraient manger les sardines autrement que simplement frits.. Avec une sauce tomate (tomates fraiches et ail) à la va vite et poivrons frits… Envie de piquer une tete?… Ingrédients pour 1kg […]

Sardines Basilic menthe ..

Que n’a-t-on pas dit sur les bienfaits de la sardine?! riche en vitamines (B3; B6, B12, D..),  minéraux (calcium phosphore, fer..) et les fameux omega 3…  des bienfaits en veux tu en voilà, sur le système cardiovasculaire, sur les os et les articulations, sur le système nerveux.. sur notre forme physique (anti cancer…) et psychique […]

Boulettes de sardines

1 kg de sardine désareter et coupées en dès, 3 à 4 c a soupe de chapelure, sel, 1 c à c de tabel (coriandre fraîchement moule), cumin, poivre, sel, 1 oignon, 1 à 2 gousses d’ail, paprika (piment rouge), 1 ou 2 feuilles de basilic fraîches, ½ c a c de menthe seche (facultatif), […]

Sur le lit des Sardines !

Des sardines encore des sardines …moi qui n’en mangeait pas avant j en raffole depuis que j’ai goûté à toutes ces variétés de recettes à la sardine *… Pour 10 belles sardines !! 1 c a c de tabel, carvi , cumin, 1/2 c a c de piment rouge,3 gousses d’ail, sel et poivre, huile. […]