Je remonte cette recette de rfissa publiée en 2009, une recette qui peut servir en ce mois de ramadan, elle constitue un solide complément pour le s’hour . Petites remarques: On peut utiliser des pains » mlewi » au lieu de ce pain. Selon les régions, on peut ne pas mettre de lait, juste de l’huile […]
Ces petites bouchées sont délicieuses! .en Algérie, on en vend pratiquement dans toutes les boulangeries, elles sont divines!!! Ces roulés feuilletés sont fourrés de crème au fromage et de thon ( ajout personnel). ils partent très vite a chaque fois que j’en fais accompagnés d’une salade ou d’une bonne soupe.. Petites remarques.. La technique diffère […]
Pour accompagner vos soupes, pour un petit en-cas..ou même avec une barrette de chocolat ..ce pain d’origine turc est un délice!! Ingrédients 120ml d ‘eau 120ml de lait 120ml d’huile 12gr de levure sèche ( levure boulangère) 2 c a soupe de sucre 1 blanc d ‘oeuf 1 c a café de sel beurre 3 […]
La pizza est toujours accueilli avec une graaaande joie et je suis sure que chez vous aussi:).. y’ à qu’à voir toute la panoplie de pizza faite :pizza fine et rapide au pain pita, pizza express, pizza algérienne, pizza turc et à cette longue liste manquait celle qui va venir la pizza épaisse..et je peux […]
Excellent pain farci qui ressemble énormément au chausson que j’ai déjà publié ( ici) et qui a eu énormément de succès auprès de mes lecteurs. Cette version est encore plus rapide et plus facile à réaliser. j’ai personnalisé le tout à mon goût, à vous de personnaliser la farce à votre goût, vous pouvez réaliser ce […]