Pains et crêpes chignon!! | Ma Sélection Naturelle

mini pains farcis à la viande hachée façon « Hamburger »!

Des petits pains faits en un temps record « façon hamburger » idéal pour la plage, (puisque ils ne dégoulinent pas :))  ou même un dîner rapide et sans prise de tete …. . si vous n’avez pas le temps ou craignez la chaleur faites-les à la poêle ou au four comme vous voulez. et doublez les proportions surtout ils partiront bien vite!!   Ingrédients Ingrédients pour la pâte : remarque: 1 cup= verre à 240- 250ml de contenance 2 cup  de…

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Chausson façon « pizza calzone », pâte extra!

J’invite le soleil à votre table aujourd’hui, ces chaussons divins façon pizza sont très moeeeeelleux, je suis sure que vous aimerez autant que moi!! Ne nécessitant pas un grand temps de repos, vous pouvez les faire cuire à la poêle à sec ou au four sans problème et les faire en un temps record et de suite pour le repas à venir:)…  Je l’ai testé aussi façon « pizza couverte » au four aussi et c ‘est un délice!! alors n’hésitez pas…

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Brioche Rose ou la brioche 2 en 1

…Cette brioche est fabuleuse presque comme un croissant, c ‘est  surement dû au fait de badigeonner la pâte de beurre au moment du façonnage!!  Elle est magique parce qu’on peut la décliner en sucrée ou en salée.. Je divise la pâte en deux: je fais des brioches sucrées pour le matin et des brioches salées pour la journée..Ces brioches se conservent sans soucis au congélateur. Recette trouvée sur le net ici  Ingrédients: 500gr de farine 1 jaune d ‘oeuf 1 c a…

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Pain léger aux olives et fromage

De la boulange avec un  pain très très bon et très léger aussi..fourré au fromage!! Dé li cieux et rapide à faire!!  avec ou sans fromage, sachez que ce pain est idéal pour accompagner vos plats: chorba, ..ou tout simplement pour le goûter de vos enfants, il se mange tout seul ..!! Recette trouvée sur le net : wasfa min matbakhi! merci pour le partage! Ingrédients 400gr de farine 8 c a soupe d’huile 1 c a soupe levure de…

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Coxinhas (beignets brésiliens au poulet)

On s’éloigne un peu du soleil méditerranéen et on va faire un petit tour dans les rues brésiliennes cette fois, ces beignets font partie de la Street food là-bas, à manger sur place ou à emporter, une jolie découverte pour nous.  Vous pouvez congeler ces beignets cuits ou non cuits. Personnellement, j’ai mieux apprécié ces croquettes après quelques jours.  décongelées et passées au micro ondes, elles étaient succulentes… J’ai préféré faire moi même le bouillon pour cuire le poulet et le parfumer au lieu…

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Dutch Crunch Bread ou le pain girafe

Le dutch crunch bread est un pain que l’on trouve aux Pays Bas principalement.  J’ai adoré les craquelures et l’allure des pains (d’ou le nom pain girafe)  quand j’ai croisé la recette y a pas mal de temps et ça tombait bien j’avais de la farine de riz qui me restait après avoir fait les m’halbi alors..  J’ai décidé de réaliser la recette de Manue, qui a utilisé du lait pour avoir une mie hyper tendre et celle-ci contrastait très…

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