Rfissa

Je remonte cette recette de rfissa publiée en 2009, une recette qui peut servir en ce mois de ramadan, elle constitue un solide complément pour le s’hour . Petites remarques: On peut utiliser des pains  » mlewi » au lieu de ce pain. Selon les régions, on peut ne pas mettre de lait, juste de l’huile […]

Roulés feuilletés à la crème au fromage: manchon

Ces petites bouchées sont délicieuses! .en Algérie, on en vend pratiquement dans toutes les boulangeries, elles sont divines!!! Ces roulés feuilletés sont fourrés de crème au fromage et de thon ( ajout personnel). ils partent très vite a chaque fois que j’en fais accompagnés d’une salade ou d’une bonne soupe.. Petites remarques.. La technique diffère […]

« Pizza épaisse rapide »

La pizza est toujours accueilli avec une graaaande joie et je suis sure que chez vous aussi:).. y’ à qu’à voir toute la panoplie de pizza faite :pizza fine et rapide au pain pita, pizza express, pizza algérienne, pizza turc et à cette longue liste manquait celle qui va venir la pizza épaisse..et je peux […]

chausson familial farci à la poêle rapide, Excellent !

Excellent pain farci qui ressemble énormément au chausson que j’ai déjà publié ( ici) et qui a eu énormément de succès auprès de mes lecteurs. Cette version est encore plus rapide et plus facile à réaliser. j’ai personnalisé le tout à mon goût, à vous de personnaliser la farce à votre goût, vous pouvez réaliser ce […]