mini pains farcis à la viande hachée façon « Hamburger »!

Des petits pains faits en un temps record « façon hamburger » idéal pour la plage, (puisque ils ne dégoulinent pas :))  ou même un dîner rapide et sans prise de tete …. . si vous n’avez pas le temps ou craignez la chaleur faites-les à la poêle ou au four comme vous voulez. et doublez les […]

Chausson façon « pizza calzone », pâte extra!

J’invite le soleil à votre table aujourd’hui, ces chaussons divins façon pizza sont très moeeeeelleux, je suis sure que vous aimerez autant que moi!! Ne nécessitant pas un grand temps de repos, vous pouvez les faire cuire à la poêle à sec ou au four sans problème et les faire en un temps record et […]

Brioche Rose ou la brioche 2 en 1

…Cette brioche est fabuleuse presque comme un croissant, c ‘est  surement dû au fait de badigeonner la pâte de beurre au moment du façonnage!!  Elle est magique parce qu’on peut la décliner en sucrée ou en salée.. Je divise la pâte en deux: je fais des brioches sucrées pour le matin et des brioches salées pour la […]

Pain léger aux olives et fromage

De la boulange avec un  pain très très bon et très léger aussi..fourré au fromage!! Dé li cieux et rapide à faire!!  avec ou sans fromage, sachez que ce pain est idéal pour accompagner vos plats: chorba, ..ou tout simplement pour le goûter de vos enfants, il se mange tout seul ..!! Recette trouvée sur […]

Coxinhas (beignets brésiliens au poulet)

On s’éloigne un peu du soleil méditerranéen et on va faire un petit tour dans les rues brésiliennes cette fois, ces beignets font partie de la Street food là-bas, à manger sur place ou à emporter, une jolie découverte pour nous.  Vous pouvez congeler ces beignets cuits ou non cuits. Personnellement, j’ai mieux apprécié ces croquettes […]