Brioche « Roses »..la brioche qui sent bon!

ready brioche

Je devrais peut etre me faire une « désintoxication du net »..comment résister à toutes les merveilles de la blogosphère culinaire? comment peut on acheter des brioches du commerce quand on peut les faire à la maison, et bien ..bien…meilleurs je vous le jure..et puisqu’il faut feter l’arrivée du printemps je me suis dit ..juste celle ci:))).. Les petits ont ADORE (oui mes petits cobayes:))) ..je leurs fait confiance, ils ne mangent pas n’importe quoi eux:)     Alors je vous mets…

En savoir plus
1
Share

Bolo do caco..un petit voyage s’impose!

bolo1

Une autre découverte…un autre voyage…Cette fois ci je vous emmène à l’ile de Madère..une des spécialités de la région ces magnifiques pains « Bolo de Caco »qui ressemblent étrangement aux batbouts marocain..comme l’explique si bien mon amie Macaronette on le vend nature ou bien fourré, en humberger aussi..Elle explique très bien l’origine de ce nom « pain de patate douce cuit à la poele » ..Pas de patate douce pour moi mais une pomme de terre bien sucrée (une variante qui circule en ce…

En savoir plus
0
Share

Bébés panettones au chocolat!

panetone1

Je me suis rendue compte que j’avais énormement de recettes et de photos jamais postées..en me reveillant ce matin je me suis dit: « mon disque dur m’explosera surement à la figure un de ces jours » drole de pensées de bon matin:))) alors je me depêche de vous mettre la recette de ces merveilleux panettones au chocolat que j’avais fait y a bien longtemps..j’avais mis toutes les étapes de sa préparation sur Fb..y avait beaucoup de commentaires sympa je me rappelle,…

En savoir plus
0
Share

Une brioche salée fourre tout:))

megaburger3

Grrrr avec ce froid rien de mieux qu’une bonne soupe avec une bonne brioche tout chaude version « salée » cette fois ci..oui un autre coup de coeur avec la farce que vous aimez en plus..la recette en fait je l’avais repéré chez « cojocano » y a longtemps mais jamais testée (honte à moi) jusqu’à ce merveilleux soir!! Je conseille toute fois d’utiliser un moule un peu plus grand que le mien (20cm pour moi)…ça serait parfait! alors testez la vous ne serez…

En savoir plus
1
Share

Kringel estonien…la Brioche qui tue!

kringel

Une brioche yuuummy bien croustillante, bien cuite pour moi! terriblement gourmande avec la juste dose de sucre glace et d’amandes effilées pour le croquant ..la meilleure! merci Iza pour cette superbe recette qui a fait le tour de la blogosphere et je comprends maintenant pourquoi :)! On peut varier la garniture selon les envies..Pour moi c’etait sucre brun, choco noir et amandes effilées miam! J’ai fait un copier coller de la recette!!   Les ingrédients   -300g de farine -12…

En savoir plus
0
Share

Fricassés lightissime au four!

fricasse

Avec une si belle journée en début hiver on a envie de se faire plaisir!!!!   C’est tout simplement divins ces fricassés ..qui ne connait pas ces petits sandwichs frits et fourrés thon, p de terre et un trait de harissa juste une olive ou qq capres au dessus pour que la symphonie en bouche soit parfaite ! une véritable institution en Tunisie ! On en trouve a chaque coin de rue, on en mange pendant toutes les saisons et à toutes…

En savoir plus
2
Share