Cream de parisienne à la tunisienne

Et le meilleur reste a venir ces ptits pains sont d’origine japonaises voyez vous meme (cliquez ici) ..ils ont bien fait le tour du monde pour atterir a la bonne adresse:), je les ai vu sur pas mal de blogs et j’ai beaucoup aimé le façonnage..tres facile malgres les apparences! Pour les détails y ‘a pas mieux que le petrin(pour reussir sa boulange)..la recette s’y trouve avec toutes les etapes en photos! Ces viennoiseries n’ont rien a envier à celles…

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Mlaoui tip top à la MAP!

Quand j’ai vu le poste des mlaoui à la MAP! j ai craqué et je les ai fait le jour meme…agreable surprise!! Faciles a realiser, des mlaoui tres legers, pas gras du tout (j ai reduit la quantité d’huile lors du façonnage),la pate est tres souple,je l’aime bien fine, l’ajout de la levure.. oui oui ..de la levure leur a donné une consistance legerement moelleuse mais n’a rien changé au gout..le fait de conserver la pate en boules au congel…

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Pains au beurre ail-persil vite faits !

Une recette pour les gourmands ‘les régimeuses passez votre chemin » :)..Ce pain accompagne vos entrées et potages et fera fureur a table, et ou se mange  meme seul « without nothing ».. sitot sortis du four, ça croustille et ça sent bon l’ail, bah faut voir le bon coté des choses, les vampires ne roderont pas autours de vous :))) alors n’hésitez pas! Cette recette a fait le tour de la blogosphère et la première fois que je l’ai vu c’etait sur…

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Pancakes ultra moelleux pour un super gouter

Je suis tout le temps a la recherche de nouvelles recettes pour le gouter; pour éviter les sucreries du commerce bien fades et bourrées de conservateurs. et…. j’ai decouvert cette recette y longtemps dans un des magazines du petit; Bugs Bunny ou le Journal de Mickey, je me rappelle plus, la recette etait celle de Pascal Weeks.j’ai testé sur mes cobayes et le resultat etait plus que satisfaisant alors je me suis amusée a changer de garnitures.. Je rajoute souvent…

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Pains pour humberger SANS MAP et jeu interblog !

En participant au jeu interblog (9eme edition) en partenanriat au forum Plaisirs gourmands, organisé par Sorcilili,j’ai trouvé et choisi une excellente recette de buns du blog fée maison de Leene, Sans MAP,bah oui …En petits sandwichs Ils etaient tres appreciés par tous! Pénélope du blog do you want some..doit puiser une recette chez moi..sucrée ou salée?..j’ai hate de voir.. Ingrédients pour 8 buns : – 500 grammes de farine (rajouter la farine par la suite si necessaire) – 1 sachet…

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Soufflés à la viande hachée tres tres legers!!!

  J’en ai mange de ces soufflés, il y a tres treeees longtemps et j avoue qu’en découvrant la recette sur le forum cuisine testée avec les photos en appuis j ai décidé de les faire le jour meme et c’etait un pur « miam miam »:). La pate est a tomber franchement , elle est hyper hyper legere et fondante (avec tout ce qu’il y a dedans c’est normal)  et ne demande pas un grand savoir. Ma farce je l’ai faite…

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