« Hokkaido » les superbes briochettes japonaises

Un petit tour au Japon cette fois, pour y aller c est  simple il vous faut : de la creme fraiche, du lait, de la  farine et un grain de folie). Le resultat est vraiment au dessus de mes espérances..je me suis amusée a changer de garnitures, pépites choco, raisin-secs, sucre grain, j’ai fait un […]

Pizza turc végétarienne..et un cadeau!!

  Une pizza croquante et fondante..tres tres legere..facile et originale?..faites le bonheur de vos proches ce soir vous mangerez léger et à Istanbul:):) cette recette je l’avais noté sur un bout de papier et oublié qui etait le propriétaire alors manifestez vous et je mettrai votre lien!.. j’ai fait des modifications dont la quantité de […]

Briochettes au chocolat Topissime

c’est une superbe recette a tester d ‘urgence les gourmands…j’ai fait un copier coller de la recette de chez misscriri que je remercie au passage! j’avoue que c’est un vrai coup de coeur ces briochettes ..si vous n’avez pas de machine a pain pétrissez la à la main..c’est pas une pate feuilletée je precise bien […]

Fricassés tunisiens frits

Le paradis des fricassés? ..vous y etes 🙂 Les fricassés, …aaah les fricassés …ces petits beignets tunisiens sont uniques, comme la mechouia, en cette saison..on ne mangerait que ça si ça se trouve:))) Dans ma recette de base, je mettais les oeufs, la levure, la farine …mais j’avoue je ne mettais « pas d’huile »  et c’etait […]

La pâte magique..

Oui elle prend juste 10mn de levée..   ..elle a fait pratiquement le tour des blogs..   On peut tout faire avec, aussi bien des recettes sucrées que salées : pain, pizza, fond de tarte salée, quiche,.. et meme des Beignets!! d’excellents beignets légers à tomber…chaque fois que je fais les petits pains je laisse […]