Salami de dinde fait maison (charcuterie)

J’adore le jambon de dinde, le salami ou le cachir mais j’aime encore plus quand c’est fait maison! je n’aurais jamais cru que je pouvais le faire moi meme..et meilleur que celui du commerce svp!.. Les plus: On sait au moins ce qu’il y a dedans :). On peut varier les epices, la viande, la […]

Choux fleur en beauté

C’est la saison du choux fleur alors il faut en profiter, cette recette est tres facile, mangé nature ou bien en sauce, faites le plein de vitamines! Ingrédients 1 choux fleur 250gr de viande hachée 2 oignons verts 1/2 botte de persil 1 petit verre de thé de chapelure oeuf (ça dependra de la farce) […]