Sucré et petites gourmandises | Ma Sélection Naturelle

Suprême au chocolat, le super gâteau au chocolat !!

  Un retour gourmand en ces temps froids..une petite consolation pour adoucir tout ça..je voulais poster un gateau tres gourmand tout en chocolat avec plusieurs étapes certe mais faut un début à tout et je sais que beaucoup me remercieront par la suite..alors un petit un avant gout en photo…:)     Fait et refait plusieurs fois, je voulais partager avec vous la version plus gourmande avec « un glaçage Rocher » comme pour les fameuses boules de chocolat Ferrero..il fait un…

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Crème aux graines de sésames (assida jeljlen)

J’ai testé l’assida jeljlen ou la creme à base de graines de sésames plusieurs fois et voulu partager la recette après moult acrobaties :).. Cette assida forte en gout est adoucie par l’ajout du lait mais en plus de la couche de crima (une crème de base tunisienne)..et délicatement parfumée au géranium.  Si vous aimez les noisettes testez cette crème (ici) , elle est divine !! Ingrédients : pour 2-3 coupelles 100g sésames torréfiées 2 c a soupe pleines de…

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Cake à la noix de coco et vanille

Pour les amoureux de la noix de coco..ce cake est tout moelleux et juste parfait!!! Tres rapide en 5 mn chrono et avec un fouet manuel si vous n’avez pas envie de dégainer votre batteur …y a pas de soucis:) vous aimez la noix de coco , regardez par ici: gateaux et biscuits avec de la noix de coco Merci Hervé🙂 Liste des ingrédients 125 g de beurre mou 125 g de noix de coco râpée 125 g de sucre…

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Glace rapide à la pistache, semifreddo (Sans sorbetière)

Ultrafacile et rapide, cette spécialité glacée italienne, ou semifreddo va en épater plus d’un. .et La texture de ce dessert est si légère comme du velours , avec la crème fouettée, le gout de pistache est bien présent et des fruits à coque (pistache, noisettes, amandes…) grillés et caramélisés ..miam miam!!   C’est vraiment le moment de faire marcher la turbine à glace ou mieux de manger sainement , faites vos glaces et sorbets à la maison, y a pas mieux…

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« Chocolat frappé » et quelques astuces..

Boisson simple et rapide, qui se prépare en 5mn, idéale par ces temps chauds surtout si vous êtes accro au chocolat, en tous les cas les enfants aimeront eux c’est sur:)..   Se déguste de suite après sa préparation!!   Petites remarques: -j’ai utilisé du cacao sucré type poulain mais vous pouvez utiliser du chocolat en poudre de votre choix selon que vous l’aimez bien corsé, sucré..etc  -Pour la décoration et concernant la chantilly vous pouvez bien sur utiliser la…

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