Sucré et petites gourmandises | Ma Sélection Naturelle

Terrible « Succés praliné » de C.Felder!

Un entremet très facile, qui sent bon la noisette et qui fond dans la bouche. Cet entremet a eu un veritable « succés » aupres des miens! deux couches de dacquoises fondantes, une creme de praline excellentissime et des eclats de noisettes caramelisées…si cest pas cela le paradis :))..Merci lidyan pour ce Delice!!!! J’ai malheureusement pas de cadre donc j ai utilisé mon fameux moule à charnière! j’ai fait un copier coller de la recette La recette donnée par C.Felder (“Les gâteaux…

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Gateau a l’orange, Meskouta!

Pour commencer la nouvelle saison des oranges Un gateau marocain tres simple et leger, meme principe que le gateau au yaourt : sauf qu’on remplace le yaourt par le verre de jus d’orange!!j’ai nappé le gateau une fois sorti du four d’un peu de jus!et la deuxieme fois que je l’ai preparé,je l’ai badigeonné de confiture d’abricot pour un bel effet lustré!! Ce gateau n est pas du tout sucré il convient aux petits et aux grands!A consommer donc sans…

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Gateau d’anniversaire: Bateau pirate

Le gateau pirate …c’est toute une histoire ..et puisque je ne peux pas dire Non a mon petit ..Bah Bateau pirate il voulait …bateau pirate il l’aura ..bateau pirate il la eu enfin:) .. C’est vraiment un jeu d’enfant mais il faut juste le faire a tete reposée ( à minuit pour moi:)) et ne pas avoir la main qui tremble « essayez tj a cette heure ci:))) le resultat en vaut la chandelle. La technique c’est celle du  window colour…

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Pomme de Reinette et pomme d’api..

C’est l’histoire de 2 pommes qui s’ennuyaient dans le frigo..et d’une recette dont on ne disait que le plus grand bien…la rencontre avec une gourmande a donné un terrible gouter pour les petits et les grands ..et on deroule le tapis rouge…pour… Vraiment léger et délicieux..faciiiiiiiiiile! à deguster avec un bon café et un peu de crème Merci a Oummanel78 pour la recette, qui la prise du livre « cakes » de Rachida Amhaouche… Ingrédients 500gr de pommes pelées (j en avait…

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Sablés à l’abricot et essai au lemon curd!

Les sablés moi je les aime croustillants ..surtout pas epais et ma confiture c’est a l’abricot svp ! un petit essai au lemon curd fut vraiment une reussite et une bonne trouvaille,le citron donne une fraicheur incomparable…a refaire.. Ingrédient 1 mesure inferieure a 200gr pour 1kg et demi de farine selon le type de farine (1kg m’a suffit) 3 gros oeufs 1 et 1/2 mesure de sucre 1 c a c d’extrait de vanille 1 s de levure 1 et…

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