Sucré et petites gourmandises | Ma Sélection Naturelle

Tarte aux fraises …SO girly!!!

Envie d’une bonne tarte aux fraises?allez y c’est bien la saison..admirez ce que fait notre beau soleil tunisien à nos fraises!!!! La pate sablée avec ma creme patissiere nature sont (ici) La creme girly bein y avait juste une pointe de colorant rose (pour le fun…euh desolée:) ..c’etait pas de la magie!:) De belles fraises toutes fraiches (heureusement), d’habitude je les fait mijoter dans un sirop et apres decoration de la tarte je mets un peu de sirop sur le…

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Mini sacher chocolat framboise avec Regent’s park

Enfin la recette du sacher..Un recette tirée du superbe livre d’Anne wilson (Gateaux: les traditionnels)..excellent ouvrage!! et grace a mon nouveau partenariat Reagent’s Park je me suis amusée a mettre de la confiture de framboise au lieu de l’abricot, le résultat etait plus que satisfaisant….croyez moi :))!!!! Ingrédients 1  tasse = équivalent de 250ml 125g de beurre 4 oeufs ¼ de tasse de sucre 125gr de chocolat noir fondu 2/3 de tasse de farine 2 c a soupe (ou plus…

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« LA » citronnade inratable!

Qui n’aime pas la citronnade?.. a chacun sa recette du citron bouilli, pressé ou autres techniques ..celle ci c’est ma préferée, le gout n’est pas altéré par la cuisson,on utilise la totalité du citron presque,  c’est très frais et ça booste vraiment mais surtout ça ne demande pas un grand savoir comme le croit certains. j’ai deja commencé a en faire depuis un bon bout de temps deja ..c’est trop bon avec des croquets on vend ce breuvage avec ces…

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Swedish tea cakes..

Autant finir la soirée en beauté oui avec du sucré et pas n’importe quelle gourmandise ..cette fois on va en Suède avec ces delicieux petits gateaux tres fondants mais « assez sucrés » quand meme …j’ai déniché la recette de chez Camille du blog cakes in the city!! elle ne fait que des merveilles sur son blog! Je l’ai un peu cramé celui ci mais c’est pas trop grave ..rien ne se perd chez moi..MDR!! Je vous ai fait un copier coller…

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Mes aumonieres fleuries algeriennes..

  En fait c’etait un ptit essai des Knidlettes, une patisserie traditionnelle fine algérienne que j’affectionne particulièrement. La préparation de la pate et de la farce est un vrai jeu d’enfant mais c’est la technique pour avoir les jolies bourses (rezmet) qu’est un peu fastidieuse pour quelqu’un qui n’en a jamais fait 🙂 ..Ne riez pas ! j’ai fait de petites aumonieres bein.. a ma façon ! L’essentiel c’est qu’elles sont belles, n’est ce pas? :), la farce aux amandes/citron est légèrement…

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