Catégorie : Recettes

Sucré et petites gourmandises

Mini roulés aux choco amandes..

c’est encore une recette de gateau puisque c’est la période, cette fois ci prise du blog de Naima (mybestrecipes). ce sont des mini roulés du chocolat et aux amandes. la pate est tres fraible mais le résultat est suremet bon! je viens de leur donner la dernière touche! Ingrédients (je vous fait un copier coller […]

Soupes et potages...

Hlelem kefoise fraiche à la viande

La base de la soupe c’est le céleri, pour les amoureux, ils seront comblés. Cette soupe traditionnelle typique de la région du Kef  (selon ma connaissance) se prépare le 1er jour de l’aid el fitr et aussi par temps froid. Sa légère acidité (c’est ce qui la différencie des autres pâtes), lui donne un goût […]

Pains et crêpes chignon!!

Hlelem kéfoise

Une pâte fraiche facile à faire et délicieuse …pour faire une soupe au gout UNIQUE! Pour préparer la pâte fraiche, il faut préparer le levain fait maison pour cela il faut : Ingrédients 1 verre de semoule Le jus d’½ citron 2 gousses d’ail ½ c à c de sel Préparation: Mélanger le tout et ajouter […]