sorbets et semifreddo | Ma Sélection Naturelle

Glace rapide à la pistache, semifreddo (Sans sorbetière)

Ultrafacile et rapide, cette spécialité glacée italienne, ou semifreddo va en épater plus d’un. .et La texture de ce dessert est si légère comme du velours , avec la crème fouettée, le gout de pistache est bien présent et des fruits à coque (pistache, noisettes, amandes…) grillés et caramélisés ..miam miam!!   C’est vraiment le moment de faire marcher la turbine à glace ou mieux de manger sainement , faites vos glaces et sorbets à la maison, y a pas mieux…

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« Chocolat frappé » et quelques astuces..

Boisson simple et rapide, qui se prépare en 5mn, idéale par ces temps chauds surtout si vous êtes accro au chocolat, en tous les cas les enfants aimeront eux c’est sur:)..   Se déguste de suite après sa préparation!!   Petites remarques: -j’ai utilisé du cacao sucré type poulain mais vous pouvez utiliser du chocolat en poudre de votre choix selon que vous l’aimez bien corsé, sucré..etc  -Pour la décoration et concernant la chantilly vous pouvez bien sur utiliser la…

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Recette des « cornets de glace » !!

« Oyez oyez je déclare la saison estivale ouverte ».. et pour démarrer les festivités j’ai choisi une recette qui vous fera saliver et oublier les glaces du commerce.. un petit indice… Qu’est ce qu’une glace sans le croquant du biscuit?… .. »les cornets de glace » bien « croustillantes » et avec même un bout chocolaté à la fin comme on aime au bout du cône (pour plus de gourmandise mais aussi pour que la glace fondue ne dégouline pas). La recette est très simple à…

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Le parfait, vraiment Parfait aux noisettes ( sans sorbetière) !!

Le semifreddo est une sacrée invention, vraiment facile, très léger.. c’est une recette faite pour Moi et pour toi …si tu veux t’y mettre c’est pas trop tard regarde un peu la photo qui suit:)     Convaincu mais tu n’as pas de sorbetière ? j’ai titillé ta curiosité ?..je te jure que tu  vas te régaler avec cette recette qui ne nécessite que ton courage pour te lancer..elle ne contient pas de lait, pas de stabilisateur,  mais de la crème fouettée donc la glace ne va pas cristalliser, pas besoin…

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Sorbet fraise de Christophe Michalak

Les enfants adorent la fraise et les glaces avec cette chaleur en plus….qui n’aime pas !! J’avais deux barquettes de fraises fraîches alors je me suis mise a fouiner sur le net à la la recherche de « la » recette, une recette rapide, qui soit bonne et qui en jette..  oui ça fait beaucoup mais croyez le ou pas elle est excellente !!! c ‘est normal c ‘est la recette de Mr Michalak please:)   C’était tellement bon que j’ai pris de suite…

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