Jour : 25 avril 2010

Sucré et petites gourmandises

« LA » citronnade inratable!

Qui n’aime pas la citronnade?.. a chacun sa recette du citron bouilli, pressé ou autres techniques ..celle ci c’est ma préferée, le gout n’est pas altéré par la cuisson,on utilise la totalité du citron presque,  c’est très frais et ça booste vraiment mais surtout ça ne demande pas un grand savoir comme le croit certains. […]

Plats tunisiens, maghrebins et autres..

Foul m’dammes…aux portes du printemps!

Apres les fèves séchées, le bal continue avec les vertes, les toutes fraiches de saison..avec l’incontournable M’dammes, un véritable phénomène populaire.. Très facile à préparer et vraiment gouteuses grace au mélange de « cumin frais, d’huile d’olive et de sel ». Y en a qui aiment écraser la feve bien cuite dans le cumin et l’huile d’olive, […]