Jour : 11 avril 2011

sorbets et semifreddo, Sucré et petites gourmandises

Semifreddo au nougat amande-noisette à l’eau de rose

Il commence à faire chaud à Tunis, envie soudaine d’une glace vraiment facile …pas de sorbetiere? No problemo ..on en a pas besoin puisque c’est un semifreddo, une glace italienne d’origine qui est servi moins froide d’ou son nom. sa consistance est crémeuse et fondante…très agréable en bouche! Moi qui n’aime pas vraiment le nougat […]