Conserve de Piment ou felfel msayer

C’est l’aliment ou le condiment le plus apprécié de la famille, le plus convoité, le plus consommé aussi!

Dans un grand bol mettre l’eau et le sel. Bien mélanger, mettre un œuf frais si il tombe au fond, il faut ajouter du sel jusqu’à ce qu’il remonte à la surface.

Faire de grandes entailles dans le piment, et les mettre dans le bocal avec quelques gousses d’ail, bien tasser, ajouter l’eau salée et une poignée de sel avant de fermer le bocal. Réserver a l’abri de la lumière pendant quelques semaines.

Pour avoir du felfel msayer la semaine même, enlever les pédoncules et les graines des piments en plus des entailles. En une semaine chrono vous aurez les meilleurs felfel msayer et ils sont très bon en plus.

Astuces de ma belle mère:

Vous pouvez mettre de nouveaux piments une fois que vous utilisez quelques uns, il fut proceder pareil pour les piments, rajouter de l’eau et une poignée de sel avec.

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