Pate à tartiner pralinée et vive la rentrée!

pate a tartiner2

C ‘est la rentrée et on a envie de chouchouter encore plus nos bambins, pas question d’utiliser les pâtes a tartiner du commerce alors l’idée me vint préparer la mienne sans conservateurs ni colorants…du 100% maison c’est faisable? Un petit essai gourmand s’est imposé..et ce fut une expérience riche en gout y avait pleins d’écureuils qui ont adoré:)

 

Verdict: elle est meilleure encore que celle du commerce, j’ai réduit ici la quantité de creme fraiche pasqu’elle etait un peu molle,  on sent tres bien les noisettes..et les petits et euuuh Moi ont beaucoup aimé:)..Ma pate a tartiner, y a rien a dire, elle sera MAISON désormais…

 

Ingrédients

1 tablette de chocolat noir (100gr)

1 tablette de chocolat au lait

50gr de beurre

20cl de lait concentré sucré « type nestlé » (on preleve deux c a soupe et on utilise le reste )

200gr de pate de noisette achetée chez bel « Gaied Hsin » (ou bien préparée chez soit noisettes torréfiées moulues finement jusqu’à l’obtention d’une pate)

1 c a s de creme fraiche épaisse

Préparation

- Dans une casserole a fond épais, mettre a chauffer les chocolats, le lait concentré, le beurre. quand tout est fondu et bien mélangé, ajouter la pate a noisette et la creme fraiche! remplir les pots en verre nettoyés et bien secs et laisser refroidir..puis fermer hermetiquement et garder au frais!

Sortir le pot qq minutes avant utilisation..et tartiner a volonté:)

 

On peut tres bien remplacer la pate de noisette par des amandes…je pense que les petits (ou Vous)  aimeront aussi :)!!!

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admin

8 Commentaires

  1. kitchenette

    Elle est magnifique ta pâte à tartiner .. J’aime les petits bouts de noisettes, un plus vraiment gourmand que l’on ne trouve pas dans la celèbre marque !! .. J’ai fais plusieurs fois moi aussi, mais avec du fromage blanc, du chocolat noir et de la purée de noisettes bio : humm, c’était excellent aussi !! D’ailleurs me faudrait en refaire tiens .. hihihi Bisousss kiki.Kitchenette

    ta recette doit etre surement bonne aussi miammm c our nous ou pour les petits dis:)))

  2. Llysa

    http://les-saveurs-de-llysa.over-blog.com/ hummm! merci pour la recette, c’est aussi bon pour les grands hihihi!!! bisous.Llysa

    A qui le dis tu:)))))

  3. poucinette

    meilleur maison je confirme.Poucinette

    Oh oui  Poucinette:)

  4. bigmumy

    ohhh comme elle est belle je suis sûr qu’elle est meilleure que celle qu’on achète !!! bisous et bonne journée.bigmumy

    Oui le plus c le  croquant des noisettes…trop bonne!

  5. Moufida

    Merciiii pour la recette et à faire tout de suite….Moufida

    Merci pour ta confiance Moufida j espere que tu aimeras …bizou

  6. Macaronette

    Tu m’étonnes que c’est meilleur que celle du commerce. En plus tu sais ce qu’il y a dedans. Bises.Macaronette

    Oh OUI! macaronette au moins je sais ce qu’il y a dedans !!! gros bizouuu

  7. yosser

    super! c où ce bel gaied? pour diminuer le sucre moi je fais moit’ lait concentré sucré et moit’ non sucré. yo

    Y a au centre ville a Tunis (derriere marché central), ou bien au centre ville à Bizerte. avec le lait concentré c pas trop sucré c parfait crois moi!!! avec du lait non concentré tu auras une pate trop liquide je pense!!

  8. nouna

    salam, ça a l air trop bon!!! machallah! Comment la conserves tu? Combien de temps? Je mettrai de la margarine :)

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