Soupe de poireaux au kiri

soupep

Un jour que je tournais en rond pour le repas du soir je me suis rappelée cette recette…la super soupe rapide, tres bonne et vitaminée et qui en plus contient du FROMAGE:) …

 

Je l’ai surtout customizer en fonction de ce que j’avais ..j’ai mis une carotte c’etait tres bon vous pouvez y mettre de la courgette ou autres légumes ça le fait tres bien. ..

Ingrédients

3 beaux poireaux

2 belles pomme de terre coupées grossièrement

1 carotte (ou autre légume)

2 gousses d’ail

sel, poivre, poivre

3 kiri

Préparation

Émincer finement les poireaux après avoir enlevé la partie vert foncé des feuille. Faire revenir l’oignon, l’ail et le poireau dans un peu d’huile d ‘olive. Mouiller au bouillon à hauteur des légumes pour un potage épais ou un peu plus pour un potage plus clair. Ajouter la pomme de terre et saler.Laisser mijoter jusqu’à que la pomme de terre soit cuite. Ajouter les kiris et mixer le tout.


vala simple et super bon!

 

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admin

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