Brownies au Fudge..le décadent:)

C’est juste pour les chocoaddicts…apres celui de Nigella…celui aux marshamallows ..le petit dernier:)

 

…..et je vous entraine avec moi encore..et …encore mais regardons de pres..

Dans ce Brownies  y encore plus de chocolat..

Encore plus de calories certes..

..j’ai encore poussé le vice jusqu’à mettre des noisettes concassées pour le croquant (ma foi j ai bien fait) sur le dessus et arrosé le tout d’un filet de chocolat fondu..c ‘est pas bien du tout je sais 🙂

But let the show begins..et dites moi si je j’ai eu tord de succomber..

 

Ingrédients

150gr de beurre

200gr de chocolat ( de bonne qualité)

180gr de sucre

3 œufs

1c a c d’extrait de vanille (ou de vanille en poudre)

125gr de farine

Préparation

Prechauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule de 20cm de coté.

Faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre au bain-marie en remuant de temps en temps. Retirer du feu.

Ajouter les œufs et la vanille en battant vigoureusement au fouet manuel, puis aouter la farine, verser dans le moule et faire cuire. j’ai mis une bonne poignée de noisettes concassées (facultatif). Sortir du four et laisser refroidir avant de le démouler.

 

Garnir de chocolat fondu noir et blanc si vous voulez..ou dévorer le nature si vous n’etes pas patient je comprendrai:) Couper le gateau en petits carrés et engloutir 🙂 .

Source: Brownies, sucreries et nappages d’ Anne Wilson

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