1er Essai « Amaretti » | Ma Sélection Naturelle

1er Essai « Amaretti »

Pour les amoureux des petits biscuits aux amandes et des macarons..ils sont D E L I C I E U X! croquants à l’exterieur et moelleux à l’intérieur, ces biscuits italiens durcissent avec le temps et se conservent très bien.

Malgrès les photos qui ne donnent peut être pas envie, ils doivent être légerement dorés (ce qui n’est pas le cas ici j’ai pas respecté le temps de cuisson) mais ils sont très très bon quand même!

Merci à Isa (les gourmandises d’Isa) pour la recette.

2 gros blancs d’oeufs

300 g de poudre d’amandes
150 g de sucre à glace ou même moins
1/2 cuillère à thé d’extrait d’amandes

kk gouttes de colorants

des mandes effilées

Mélanger ensemble les ingrédients. si vous aimez jouer ajouter qq gouttes de colorants alimentaire.Former des petites boules de la grosseur d’une balle de golf avec ou sans poche à douille.
Rouler les dans du sucre à glace. Mettre qq amandes effilées. Les mettre sur la plaque à biscuits, tapissée de papier cuisson. Cuire à four préchauffé à 180 C pendant 15-20 mn.

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admin

1 Commentaire

  1. monia

    svp je cherche depuis longtemps la vrai recette du tarayoune merci bcp.monia

    desolée monia mais c qoi exactement!?je vais lancer mes recherches 🙂

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