Biscuits rapides, peu sucrés et super boooons!!

oui oui des biscuits rapides, peu sucrés et tellement ..tellement bons, ils fondent en bouchent et sentent bon la vanille..ils sont simplement divins et je n’exagère pas.

Pour les petits, j’ajoute du chocolat fondu sur un coté … et comme ça tout le monde est content !!

Ingrédients:

200gr de margarine

90gr de sucre glace

70 gr d’amidon de maîs (nché)

1c a soupe de vanille liquide

1 oeuf

5 c a soupe d’huile neutre (par ex :maîs)

1 c a café de levure chimique

350gr-400gr de farine

Chocolat pour glacer les biscuits

Préparation:

Préchauffer le four à 180C.

Mélanger avec un fouet manuel ou électrique le beurre mou ou la margarine avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une pommade, tout en mélangeant ajouter l’huile, l’oeuf entier puis l’amidon et la farine avec la levure incorporée. On doit avoir une pâte pas trop compacte et douce au toucher.

Sur une plaque de cuisson garnie de papier cuisson, faire des petites boules et aplatir avec le fond d ‘un verre ou la paume de la main tout simplement.

enfourner et baisser la température à 170C. Surveiller la cuisson selon votre four, pour moi ça prend: 20-25mn. les biscuits restent blancs ,voir légèrement dorés. Les laisser bien refroidir avant de les toucher et les plonger dans du chocolat pour les plus gourmands …

2 thoughts on “Biscuits rapides, peu sucrés et super boooons!!

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