Couscous b’jomma et besbes (fanes de carottes et verts de fenouils)!

Je vous présente le dejeuner de ce dimanche, un pur délice, j’avais pas assez de vert de fenouils alors j’ai utilisé les fanes de carottes et ma reserve de piment (sous toutes ces formes.. :)..

Pour ceci , et pour 500gr de couscous, il faut choisir les verts de fenouils tres jeunes (l’equivalent d’une botte) et ça va de soit pour les fanes (une botte aussi) et suivre les mêmes étapes que le couscous au besbes deja posté ici!!

Honnetement, je ne saurai vous dire comment ça serait sans la panoplie complète de harissa, si vous le testez, vous me raconterez...la je dois y aller:)))

 

18 commentaires

  1. je voulais te laisser un message sur les biscuits coquants pour te dire qu’ils sont magnifiques mais le couscous bien appétissant m’a fait un clin d’oeil. Bravo, il a l’air savoureux. C’est un plat que j’adore, je le prépare très souvent, bien épicé, bien piquant, j’adooore.Géranium

  2. que d’utiliser aussi les fanes de carottes, j’adore ce couscous mais c’est souvent le peu de fanes de besbes qui m’arrête, avec celles des carottes, au retour du marché, toutes fraîches…imparable et moi aussi je fais la razzia sur tous mes piments (verts frais, rouges séchés, en saumure, harissa diari…) et je le fais végétarien!!annie/mosaicoliviers

    http://mosaicoliviers.canalblog.com/

  3. Bonsoir C’est vraiment touchant de savoir qu’on peut être apprécié et notre absence remarquée. En tout cas merci pour l’intérêt que vous m’avez tous porté. Ton plat est génial et bien savoureux bonne soirée.bigmumy

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