Chocolate layer cake ou THE gâteau au chocolat aux fruits secs

une tuerie ..Je laisse parler les photos, je remercie wissal, ‘la cuisine de wissal’, chez qui j’ai déniché cette superbe recette et autres gourmandises. Merciiiiiiiii Cette recette a été tirée d’un livre magnifique qui s’intitule « J’aime le chocolat »..ça veut tout dire je crois..:). j’ai apporté ma contribution:) et le succès est garantie! Les ingrédients: *Pour la pâte: 120 gr de beurre 40 gr de sucre glace 1 pincée de sel 6 jaunes d’oeufs 130 gr de chocolat de couverture fondu…

En savoir plus
0
Share

Soupe aux cheveux d’ange et aux petits legumes

c’est la soupe la plus légère que je connaisse! Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 oignon 1 pomme de terre,1 belle carotte, 1 courgette, 1 tomate 1 c a s de céleri, 1 c à s de persil, gousse d’ail, curcuma, sel, poivre, huile. 1 tasse de pates : cheveux d’ange Faites revenir l’oignon , le poulet ainsi que tous les legumes coupés en petits morceaux dans un filet d’huile d’olive. Ajouter, céleri et persil, l’ail et le reste des…

En savoir plus
0
Share

Tartelettes mi figues mi bananes..

Et les raisins ça sera pour la prochaine fois…(mi figue mi raisin)..:)..bon, alors pour ces délicieuses tartelettes, j’ai ma super recette infaillible de pâte sablée! croustillante et fondante à souhait!!   La recette de la pâte sablée 250g de farine 80gr de sucre 125gr de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Dans un bol, délayez l’oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettez la farine sur le plan de travail, mettre le beurre en parcelles,…

En savoir plus
0
Share

Mini milles feuilles qui me font de l’oeil ..

Je me suis souvent dit qu’il en fallait de la patience au pâtissier pour la préparation de toutes ces feuilles si fragiles…euh…oui ..j’etais très petite :)! mais en réalité c’est un vrai jeu d’enfant surtout avec une pâte feuilletée toute prête ….eh oui ..à vous d’essayer!! De la pâte feuilletée prête (500gr) Ma crème patissière: -500ml de lait + 1 bout d’écorce de citron frais -4 jaunes d’oeuf -4 c à s de maîzena bombées -4 c à s de…

En savoir plus
0
Share

Succulent riz safrané aux épices

ô Oui succulent et onctueux et surtout inratable, très bon, il n’a jamais été boudé! l’origine? la recette a été noté sur un bout de papier lors d’une émission télé culinaire (je ne sais plus laquelle désolée..) et depuis elle a fait du chemin!! c’est la spécialité de maman!! Ingrédients: 1 Poulet entier (ou bien des morceaux selon le nombre de personnes ou escalopes de dinde coupées en dés). 250g de riz non cuit (qu’on met 30 mn avant la…

En savoir plus
0
Share

Salade de tomate rafraîchissante

Simple, estivale et surtout Délicieuse !! 6 belles tomates 1 laitue Vinaigrette 2 Concombres coupés en julienne 100gr fromage cecilien coupé en dés Menthe séchée Mayonnaise (facultatif) Mélanger les tomates coupées en dés, fromage, concombre,mais, mettre la vinaigrette a volonté. on peut rajouter une c à s de mayo pour les fans :). Remplir les feuilles de laitues et garnir d’olives. Saha!

En savoir plus
0
Share