Glace à la vanille aux brisures de nougatine.. en un tour de mains!

Fastoche, et ne necessite pas les 36 000 jaunes d’oeufs académiques.. mais si legere et onctueuse malgres ces 2 oeufs et le tit jaune. Avec les beaux (et « chauds » surtout) jours qui viennent croyez moi elle est la bienvenue ..alors a vos sorbetiere!!!.. Glace vanille 500ml de lait 2 oeufs et 1 jaune 100 gr […]

Tarte aux fraises …SO girly!!!

Envie d’une bonne tarte aux fraises?allez y c’est bien la saison..admirez ce que fait notre beau soleil tunisien à nos fraises!!!! La pate sablée avec ma creme patissiere nature sont (ici) La creme girly bein y avait juste une pointe de colorant rose (pour le fun…euh desolée:) ..c’etait pas de la magie!:) De belles fraises […]

Ma premiere brioche sans MAP ..ma fierté!!!!

Bonjour a tous!! Je vous présente aujourd’hui ma premiere brioche, pétrie a la main s’il vous plait, j’ai été bien récompensée apres ma dure labeur:)))..la mie est legere, c’est pas du tout sucré et d’un tel mooooooelleeeeux!!! attention elle n’est pas sucrée. C’est surtout la preuve qu’on peut la faire chez soit! si moi je […]

Mini sacher chocolat framboise avec Regent’s park

Enfin la recette du sacher..Un recette tirée du superbe livre d’Anne wilson (Gateaux: les traditionnels)..excellent ouvrage!! et grace a mon nouveau partenariat Reagent’s Park je me suis amusée a mettre de la confiture de framboise au lieu de l’abricot, le résultat etait plus que satisfaisant….croyez moi :))!!!! Ingrédients 1  tasse = équivalent de 250ml 125g […]