Ma Sélection Naturelle

Beignets au thon

Comme promis, le bal des fritures continu, des beignets avec la même pâte à frire déjà citée et que je vous remet avec plaisir…juste une chose : faites attention à vos doigts en avalant ces délicieux beignets… 🙂 Pour la farce vous pouvez la varier au grès de vos envies, avec viande hachée, poulet, et meme aux petits légumes, elle comblera petits et grands…à vos fourneaux ! Ingrédients Pâte 500gr de farine 1  s de levure instantanée 1 c a c de…

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Mini coussinets au sucre..

Quoi de mieux apres une petite absence qu’une bonne recette facile meme tres facile à faire! Pour ceux qui aiment les beignets, ils seront servi..notons toute fois que cette superbe pate n’absorbe pas du tout l’huile, elle est carrement étanche 🙂 et vraiment légère pour les régimeuses:)! Ingrédients 500gr de farine 1  s de levure instantanée 1 c a c de sel de l’eau tiède juste assez pour lier la pate Préparation Melanger les ingredients, bien petrir la pate, couvrir…

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Fruit de Jouvence!.. la grenade

Nos grands parents nous ont toujours dit le plus grand bien de ce fruit de l’automne ; et il n’y a qu’à parcourir les pages du net, et consulter les publications scientifiques pour en découvrir les innombrables vertus.. Anti oxydant, anti inflammatoire.. et j’en passe; riche en vitamines C, acide citrique, et pleins de minéraux, ce  délicieux fruit serait indiqué dans la prévention et le traitement de divers malaises ou maladies; allant des troubles digestifs, à l’hypertension, le cancer de…

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Muffins en fête au sirop de grenade..

Encore du sucré pasque j’ai craqué cette fois ci pour des Muffins..très MOELLEUX que j’ai  repéré hier sur le blog « le coin repas » et grâce auquel j’ai découvert la tentatrice:) Christine de christhummm.Si c pas cela le bonheur, j’en referai tous les jours de ces petites merveilles, je remercie Clio aussi:) … Ingrédients 110g de farine110g de sucre110g de margarine fondu1 càc de levure2 œufs 1 càc de vanille liquide Sirop de grenade « Home made » (je vous donnerai la recette…

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Tomates séchées..

Miam…je vous présente mes premières tomates séchées home made!! sincèrement c’est vraiment facile à faire et ça n’a rien de compliqué! et surtout ça apporte un gout exquis à vos petits plats: pizza, tagine, cake salés…etc pour deux bocaux moyens: Ingrédients: 5kg de tomates fraiches Gousses d’ail entières Herbes au choix: du thym ou origan basilc (séchés) Laurier De l’huile d’olive Préparation: Couper les tomates en deux, laisser s’égoutter, enduire généreusement de sel fin..mettre dans des tamis au soleil pendant…

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