Ma Sélection Naturelle

recette makroud

Et coucou et merci de ta visite dis moi aurais tu une recette de makroud pas trop compliquée à faire ? D’avance je te remercie A bientot Loetittia

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Moule Baklewa..

Je vous envoie la photo du moule à baklewa que j’ai acheté ce matin à 2d500, pour avoir des lignes bien distinctes et surtout bien alignées.

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Enfin la baklawa tunisienne est la..

Enfin la recette est la,  je m’excuse du retard! alors je vous ai mis les quantités pour une grande siniya de 4kg et une autre de 1kg et qq. Les étapes sont les memes. Pour un 5kg de fruits secs : Une grande sinya Pour la pate 5 kg de farine 5oeufs 1c a soupe de sel 1 verre d’huile+beurre Eau pour lier la pate   Farce 4 kg amandes 1kg de noisettes 200gr de pistaches 150gr de pignon 500gr de…

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Maâmoul aux amandes et aux pépites de choco ..

  « Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l’essentiel » Marcia Colman et Frederic Morton. Aaah ce Mâamoul ou devrais je dire aaah ce chocolat!!j’ai toujours entendu parler du Mâamoul ibanais, Mâamoul aux dattes, à la pistache et autres fruit secs mais jamais aux choco-amandes. Je vous avoue que pendant la préparation de ces petits gâteaux j’avais le coeur qui battait, je craignais le pire..mais le résultat est la ..je vous le montre en photos et je vous…

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Masfouf aux dattes-fruits secs et à la fleur d’oranger

Pour le s’hour, un couscous très très lèger et délicieusement parfumé ….et très convoité en en ce mois…Je vous souhaite un ramadan Mabrouk à tous!!!! Ingrédients: Pour un masfouf fait maison: 250gr (sinon suivre les indications sur le paquet) 150gr dattes dénoyautées coupées en 4 2 poignées de fruits secs grillées 1/2 verre d’eau de fleur d’oranger de bonne qualité un morceau de beurre 100gr à peu prés sucre selon le gout Préparation Mettre un cuillère a soupe d’huile dans…

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