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Sucré et petites gourmandises

Mini roulés aux choco amandes..

c’est encore une recette de gateau puisque c’est la période, cette fois ci prise du blog de Naima (mybestrecipes). ce sont des mini roulés du chocolat et aux amandes. la pate est tres fraible mais le résultat est suremet bon! je viens de leur donner la dernière touche! Ingrédients (je vous fait un copier coller […]

Pains et crêpes chignon!!

Khobz tagine, rougueg ou kesra..

Un pain traditionnel qui se prépare dans le nord est tunisien et en Algérie aussi (on le prépare sans levure d’après mes souvenirs)..c est un pain délicieux vraiment, il se prépare rapidement et il en reste rarement. Après la cuisson du pain, on fait toujours un petit café pour mieux le savourer…et ça papote sans […]

Pains et crêpes chignon!!

Khobz Tabouna cuit au four du jardin!

C’est le meilleur pain pour moi rien ne peux l’égaler, je peux rester des heures à vous décrire son moelleux, sa texture, son croquant sur les extrémités. Un goût unique. Impossible de le retrouver ailleurs même dans les meilleures boulangeries. Tabouna ou Le four du jardin (La tabouna ou la gouja): se commande et se […]