Le « Bachkoutou » tunisien (biscuits secs) en étapes..

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 Le bachkoutou, est un biscuit croquant et parfumé aux graines de sésame, de fenouil et d’écorce d ‘orange mais aussi de zeste de citron..non c ‘est pas beaucoup..c’est même jamais assez:)…c’est trop trop bon!   Toujours présent lors des fêtes de l’aîd dans chaque maison économique, simple et efficace! ! chaque famille a sa recette…et tout le monde aime  .. chez moi je double les quantités et je varie les formes (ronds c ‘est surtout pour amuser les petits )…

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