chocolat | Ma Sélection Naturelle

Brioche Rose ou la brioche 2 en 1

…Cette brioche est fabuleuse presque comme un croissant, c ‘est  surement dû au fait de badigeonner la pâte de beurre au moment du façonnage!!  Elle est magique parce qu’on peut la décliner en sucrée ou en salée.. Je divise la pâte en deux: je fais des brioches sucrées pour le matin et des brioches salées pour la journée..Ces brioches se conservent sans soucis au congélateur. Recette trouvée sur le net ici  Ingrédients: 500gr de farine 1 jaune d ‘oeuf 1 c a…

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Biscuit turc spirale super fondant (sans oeufs)

Une recette turque, sans oeuf, originale et franchement trop bonne!!   Quand je l’ai vu sur le net je me suis dit, voila un biscuit qui en jette:)  mais une fois testée j’ai ete surprise aussi par le gout et la texture, il fond litéralement en bouche, le gout me rappelle celui de la ghraîba ou ghribya à la farine.  Je vous encourage à le tester, c ‘est un délice! Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez pas…

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« Fiesta » snack pour le goûter !!

Voila une barre qui me rappelle l’Italie ..la barre Fiesta de Ferrero avec son fameux slogan : « Fiesta ti tenta tre volte tanto; Nutre con piacere »  Le grand plaisir pour moi c ‘était de retrouver la recette, le gout » identique » et de la reproduire mais en version grand gâteau au lieu de petites barres..Un goûter idéal avec le kinder delice maison!! Si vous ne connaissez pas, c’est une genoise parfumée a l’orange fourrée d’une crème à l’orange aussi et couverte…

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Petits fours à la confiture!

  Si vous voulez quelque chose de rapide, Economique et qui passe très bien avec un bon café ou un jus  🙂 …vous êtes à la bonne adresse 🙂  cette recette est pour vous! Cette recette me vient d’un groupe de cuisine « les échanges de recettes avec tata Hbiba »,  merci Didine pour la recette. Les biscuits ont vite été engloutis!!   Ingrédients: 1 verre : le mien fait 170ml 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre et 1/2 d’huile neutre…

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Les meilleurs cookies au monde!!!

  J’ai trouvé la recette après moult essais plus ou moins bons mais jamais que je qualifierai d ‘extra super divin…comme ceux la! ils sont croustillants sur les bords et bien tendre au milieu.   le secret?: le sucre roux et le miel.. Let miel apporte la bonne texture et le bon gout..attention utilisez un miel le plus neutre possible: accacia ou fleurs,..sinon son gout dominera.. la cassonade qu’on peut remplacer par du sucre blanc bien sur mais je préfère perso utiliser…

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