chocolat | Ma Sélection Naturelle

« Fiesta » snack pour le goûter !!

Voila une barre qui me rappelle l’Italie ..la barre Fiesta de Ferrero avec son fameux slogan : « Fiesta ti tenta tre volte tanto; Nutre con piacere »  Le grand plaisir pour moi c ‘était de retrouver la recette, le gout » identique » et de la reproduire mais en version grand gâteau au lieu de petites barres..Un goûter idéal avec le kinder delice maison!! Si vous ne connaissez pas, c’est une genoise parfumée a l’orange fourrée d’une crème à l’orange aussi et couverte…

En savoir plus
1
Share

Petits fours à la confiture!

  Si vous voulez quelque chose de rapide, Economique et qui passe très bien avec un bon café ou un jus  🙂 …vous êtes à la bonne adresse 🙂  cette recette est pour vous! Cette recette me vient d’un groupe de cuisine « les échanges de recettes avec tata Hbiba »,  merci Didine pour la recette. Les biscuits ont vite été engloutis!!   Ingrédients: 1 verre : le mien fait 170ml 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre et 1/2 d’huile neutre…

En savoir plus
4
Share

Les meilleurs cookies au monde!!!

  J’ai trouvé la recette après moult essais plus ou moins bons mais jamais que je qualifierai d ‘extra super divin…comme ceux la! ils sont croustillants sur les bords et bien tendre au milieu.   le secret?: le sucre roux et le miel.. Let miel apporte la bonne texture et le bon gout..attention utilisez un miel le plus neutre possible: accacia ou fleurs,..sinon son gout dominera.. la cassonade qu’on peut remplacer par du sucre blanc bien sur mais je préfère perso utiliser…

En savoir plus
5
Share

Tourbillon chocolat (brioche japonaise)

Apres les Cream de parisienne  et les Hokkaido   vient le tour du tourbillon chocolat , une recette d’origine japonaise aussi dénichée chez Sandra, du fameux blog le pétrin   je l’ai testée il y a un moment et tout le monde a fort apprécié, par manque de temps,  j’ai pas pu la publier mais il n ‘est jamais trop tard surtout pour les bonnes choses.. Tourbillon chocolat Mes Petites remarques: Le principe de cette brioche particulière  c ‘est de « tourer » la…

En savoir plus
1
Share

Le Brownies à la ganache « qui tue » de C. Felder !!

J’en ai goûté à des brownies croyez-moi, accro comme je suis au chocolat j’en ai avalé pas mal  🙂  mais celui-ci est une vraie tuerie..le brownies en lui même est très moelleux et la couche de ganache qui le recouvre est douce et fondante…le gâteau fond une fois en bouche…que du plaisir et si facile à faire en plus..!!       Quelques petits conseils s’imposent : Je vous conseille vraiment d’utiliser du chocolat de bonne qualité (fort en cacao)..et de déguster…

En savoir plus
9
Share

« Hokkaido » les superbes briochettes japonaises

Un petit tour au Japon cette fois, pour y aller c est  simple il vous faut : de la creme fraiche, du lait, de la  farine et un grain de folie). Le resultat est vraiment au dessus de mes espérances..je me suis amusée a changer de garnitures, pépites choco, raisin-secs, sucre grain, j’ai fait un copier coller de la recette initiale du blog de   (Sandra) que je remercie infiniment. Moi j ‘ai fait ma pate a la MAP mais y…

En savoir plus
0
Share