Thé glacé maison!

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Du bonheur climatisé par temps de canicule ..   Quand j’ai lu l’article de Valérie , j’ai sauté de joie, je ne bois plus de sodas depuis pas mal de temps, et le thé j’avoue le bois bien chaud mais par ce temps franchement…,  alors à part l’eau gazeuse bien froide, la citronnade, jus de pêches ou abricot  bien fraîs pourquoi ne pas ajouter le thé glacé à cette liste Je n’étais pas du tout déçue,  c’était doux et très frais…

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Glace à la pêche sans oeufs (express et sans sorbetière)

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C’est l’été Youpiiiiiiii…. Maman tu nous fait une glace?… bah oui mais j’ai pas d ‘œufs …par contre la corbeille déborde de belles pêches .. un petit tour sur le net .. quelques heures plus tard:     ….Les enfants se sont régalés avec les cornets croquants..succès garanti!         Pour ma part, ça passait bien avec les amandes concassées et le biscuit croquant mais ce n’a pas le gout d’une vraie glace à l’ancienne avec œufs et crème anglaise…

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Le gâteau renversé aux pêches – nectarines caramélisées ..le plus gourmand!

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  Le renversé aux pêches et nectarines!! Ça sent la fin de l’été mais heureusement on trouve encore de beaux fruits gorgés de soleil, des pêches encore, partout et à des prix très raisonnables. j’en fait souvent du jus mais aussi un renversant gâteau très moelleux et tout caramélisé, complètement décadent ! J’aime l’idée du caramel caché en dessous comme une tarte tatin mais plus moelleuse et humide ajouté par le côté très fruité des pêches mioum…. Le gâteau renversé fait partie de mes…

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Jus de pêche – abricot à la sfaxienne!!

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Le retour se fait en douceur avec des fruits ..ou l’autre façon de faire manger les fruits aux enfants..oui l’éternelle histoire !! C ‘est la pleine saison des abricots et des pêches, pour faire profiter les enfants qui peuvent être récalcitrants aux fruits frais de saison , et puisque je ne jette rien si les fruits sont acides aussi, je recycle en en faisant de la confiture ou bien du jus, bien meilleur que celui qui se vend et j en suis certaine…

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