Sirop | Ma Sélection Naturelle

Tulumba, pâtisserie turc

Nouvelle gourmandise enrobée de miel qui nous vient de Turquie,  croustillantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur! une texture que je trouve spéciale mais en tout cas moins sucrée que la zlebia et autres. Sa particularité, la pâte est préparée comme la pâte à choux (cuisson à la casserole)  et on utilise une poche munie d’ une douille et d’un ciseau huilé  pour pouvoir façonner ces pâtisseries. j’ai choisi de les faire petits pour que ça soit facile à déguster. Il faut…

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Sirop de fraise 100% maison

La saison des fraises tire à sa fin alors après la confiture, salade de fruits, jus et  sorbet , j’ai voulu tester « le sirop de fraise maison » à diluer. Il a eu un franc succès.   Je vous invite donc à regarder la recette qui est toute simple et qui ne vous prendra pas plus d’une heure!   Ce sirop bien sur est concentré, vous pouvez le diluer au moment de servir avec de l’eau gazeuse, soda ou bien de…

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