Tulumba, pâtisserie turc

Nouvelle gourmandise enrobée de miel qui nous vient de Turquie,  croustillantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur! une texture que je trouve spéciale mais en tout cas moins sucrée que la zlebia et autres. Sa particularité, la pâte est préparée comme la pâte à choux (cuisson à la casserole)  et on utilise une poche munie d’ […]

Sirop de fraise 100% maison

La saison des fraises tire à sa fin alors après la confiture, salade de fruits, jus et  sorbet , j’ai voulu tester « le sirop de fraise maison » à diluer. Il a eu un franc succès.   Je vous invite donc à regarder la recette qui est toute simple et qui ne vous prendra pas plus […]