viande hachée | Ma Sélection Naturelle

mini pains farcis à la viande hachée façon « Hamburger »!

Des petits pains faits en un temps record « façon hamburger » idéal pour la plage, (puisque ils ne dégoulinent pas :))  ou même un dîner rapide et sans prise de tete …. . si vous n’avez pas le temps ou craignez la chaleur faites-les à la poêle ou au four comme vous voulez. et doublez les proportions surtout ils partiront bien vite!!   Ingrédients Ingrédients pour la pâte : remarque: 1 cup= verre à 240- 250ml de contenance 2 cup  de…

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Tajine el Bey

Célèbre tajine tunisien raffiné, original est  typique de la gastronomie tunisienne dont les couleurs et la forme ressemblent à celle de baklawet el bey (  pâtisserie tunisienne traditionnelle formée de 3 couches superposées de pâte d’amande tricolore). Ce plat est un clin d ‘œil à la période ottomane de l’histoire de la Tunisie. Une fois cuit le tajine se congèle très bien, découpés et emballés côte à côte dans un sac de congélation . Si il vous reste qq morceaux…

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