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Plats tunisiens, maghrebins et autres..

Spaghetti boulettes champignon!

On ne s’en lassera jamais des pates « c’est ecriiiit » comme la chanté Francis Cabrel..:)..oui mais il il parlait pas de spaghetti je pense:). Avec ce froid qui s’est installé brusquement a Tunis, les pates et les soupes ne font plus long feu sur nos tables alors je voulais partager avec vous cette recette simplissime, tres parfumée […]

Pains et crêpes chignon!!

Petits pains au lait..bis

C’est la meme recette que j’ai preparé y a longtemps, que je refais souvent et dont je ne peux m’empecher de vous la reposter tellement elle est appréciée!….   Ingrédients 300gr de farine (en rajouter encore à la fin de la préparation si nécessaire) 130ml de lait tiède 1 oeuf 1 c a c de […]

Entrée..en bouche!

Roulade d’escalope de dinde farcie

Une recette improvisée mais O combien delicieuse! j etais partie pour des escalope panées et la derniere tranche s’est retrouvée roulée, farcie et piquée par des cure dents!!!:). . Oh elle est méchante celle la, bein quoi ?Si vous aimez la broderie un fil et une aiguille feront l’affaire aussi:) !! Je l’ai farci avec […]

Sucré et petites gourmandises

Gateau a l’orange, Meskouta!

Pour commencer la nouvelle saison des oranges Un gateau marocain tres simple et leger, meme principe que le gateau au yaourt : sauf qu’on remplace le yaourt par le verre de jus d’orange!!j’ai nappé le gateau une fois sorti du four d’un peu de jus!et la deuxieme fois que je l’ai preparé,je l’ai badigeonné de […]