{"id":199,"date":"2009-09-13T22:20:00","date_gmt":"2009-09-13T21:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=199"},"modified":"2009-09-13T22:20:00","modified_gmt":"2009-09-13T21:20:00","slug":"des-petits-pois-aux-boulettes-pas-comme-les-autres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=199","title":{"rendered":"Petits pois aux  boulettes pas comme les autres\u2026."},"content":{"rendered":"<p><strong><br \/><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-198\" src=\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/jelbena.jpg\" border=\"0\" width=\"400\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/jelbena.jpg 400w, https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/jelbena-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si vous avez des petits pois et des artichauts faites la recette, elle est facile, saine mais surtout DELICIEUSE. Le secret de ce plat r\u00e9side dans ces boulettes au go\u00fbt vraiment unique\u2026lisez vous comprendrez!.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong> <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Pour la sauce\u2026<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em> <\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 bel oignon r\u00e2p\u00e9<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3 tomates  fra\u00eeches r\u00e2p\u00e9es<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 c a s rase de concentr\u00e9 de tomate<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un morceau de poulet (ce que vous avez) ou de la viande de mouton.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">500 gr de petit pois (ou une boite de conserve)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 artichauts<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Huile d\u2019olive<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 c a c de curcuma<\/p>\n<p>Sel et poivre<\/p>\n<p>Harissa diari (facultatif)<\/p>\n<\/p>\n<p><strong><em>Pour les supers boulettes<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em> <\/em><\/strong><\/p>\n<p>1 artichaut oui oui\u2026<\/p>\n<p>250gr de viande hach\u00e9e<\/p>\n<p>1 petit oignon<\/p>\n<p>\u00bd botte de persil<\/p>\n<p>50gr de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n<p>2 c a s de chapelure<\/p>\n<p>1 \u0153uf ou plus pour lier la farce<\/p>\n<p>De la farine<\/p>\n<p>Sel poivre,<\/p>\n<p>\u00bd c a c curcuma<\/p>\n<p>Huile pour la friture<\/p>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans une marmite, mettre l\u2019huile avec l\u2019oignon hach\u00e9, les pur\u00e9es de tomate, les \u00e9pices ainsi que l\u2019harissa (j\u2019en ai pas mis) et la viande, rajouter un verre d\u2019eau et laisser mijoter. Quand la viande est \u00e0 moiti\u00e9 cuite rajouter les petits pois et les artichauts. Ajouter l\u2019eau si n\u00e9cessaire, les petits pois doivent en \u00eatre couverte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre temps, mixer la viande hach\u00e9e avec le persil, le petit oignon et l\u2019artichaut. Ajouter les \u00e9pices, la chapelure, fromage et l\u2019\u0153uf. En faire des petites boulettes, les rouler dans la farine, mouiller les mains pour pouvoir les rouler, et les faire frire dans une huile chaude.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quand les petits pois et les artichauts sont cuits, mettre les boulettes 5mn dans la sauce puis \u00e9teindre. Au moment de servir, parsemer de persil cisel\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Juste pour vous dire que :<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211;         Pour mon cas, j ai utilis\u00e9 des petits pois et des artichauts maison conserv\u00e9s soigneusement au cong\u00e9lateur depuis le printemps pass\u00e9 sp\u00e9cialement pour le ramadan..et oui.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous avez des petits pois et des artichauts faites la recette, elle est facile, saine mais surtout DELICIEUSE. Le secret de ce plat r\u00e9side dans ces boulettes au go\u00fbt vraiment unique\u2026lisez vous comprendrez!. 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