{"id":3280,"date":"2011-08-08T14:43:17","date_gmt":"2011-08-08T13:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=3280"},"modified":"2011-08-08T14:43:17","modified_gmt":"2011-08-08T13:43:17","slug":"mhancha-farcie-fondante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=3280","title":{"rendered":"Mhancha farcie fondante!!!"},"content":{"rendered":"<p>Le brik, c&rsquo;est pas automatique! et voici un petit pain qui pourrait remplacer la brika &#8230; mais juste une ou deux fois.. \u00e7a vous dit?<\/p>\n<p>ce pain est un pain sandwich d&rsquo;un moelleux incomparable, recette de ma chere <a href=\"http:\/\/culinarydelights.canalblog.com\/archives\/2009\/01\/31\/12283155.html\">Kaouther<\/a>, j&rsquo;ai eu l&rsquo;id\u00e9e du fa\u00e7onnage de Knadih de cuisine test\u00e9e! que je remercie vivement aussi!..<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-3279\" src=\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/mhanncha.jpg\" border=\"0\" width=\"450\" height=\"591\" srcset=\"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/mhanncha.jpg 450w, https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/mhanncha-228x300.jpg 228w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<p>Succ\u00e8s garanti &#8230;Ne parlons pas du cot\u00e9 visuel!! Vous aimez?<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p>1 tasse de lait<\/p>\n<p>1\/2 tasse d&rsquo;eau<\/p>\n<p>1\/4 de tasse de beurre ( ou bien de d&rsquo;huile)<\/p>\n<p>1 c a s de levure boulangere<\/p>\n<p>2 c a s de sucre<\/p>\n<p>1 c a c et 1\/2 de sel<\/p>\n<p>1 oeuf<\/p>\n<p>4 tasse et 1\/2 de farine<\/p>\n<p>*Farce<\/p>\n<p>J&rsquo;ai prepare une sauce tomate, oignon et j ai ajoute thon, olives.. et hrissa selon les gouts de chacun!<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Faire fondre le beurre , avec le lait et l&rsquo;eau. retirer du feu et laisser tiedir.<\/p>\n<p>&#8211; Dans  une grande jatte, melanger 1 et 3\/4 tasse de farine avec la levure, le  sucre et le sel. ajouter le melange liquide et l&rsquo;oeuf. bien amalgamer le  tout.<\/p>\n<p>-Ajouter progressivement le restant de la farine <span style=\"color: #ff0000;\">(1\/2 tasse a chaque fois ).<\/span> car il se peut que vous n&rsquo;ayez\u00a0 pas besoin de toute la farine\u00a0<span style=\"color: #ff0000;\"> .<\/span>petrir pd 8mn jusqu&rsquo;a ce que la pate devienne souple et elastique <span style=\"color: #ff0000;\">( ma map a fait tout le travail )<\/span><\/p>\n<p>&#8211; Laisser la pate lever pd 15mn puis la reprendre et la diviser en petite boules<\/p>\n<p>&#8211; Etaler chaque boule,couper en bandelettes, deposer sur chaque un peu de farce,\u00a0 puis la rouler en spirale pour former une mhancha, la mettre sur une plaque allant au fourn Les  badigeonner du m\u00e9lange: jaune d&rsquo;oeuf , nescaf\u00e9 et lait. et les parsemer de grains<\/p>\n<p>&#8211; Mettre a cuire dans un four chaud pd 15-50 mn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le brik, c&rsquo;est pas automatique! et voici un petit pain qui pourrait remplacer la brika &#8230; mais juste une ou deux fois.. \u00e7a vous dit? ce pain est un pain sandwich d&rsquo;un moelleux incomparable, recette de ma chere Kaouther, j&rsquo;ai eu l&rsquo;id\u00e9e du fa\u00e7onnage de Knadih de cuisine test\u00e9e! que je remercie vivement aussi!.. 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