{"id":3495,"date":"2011-10-20T17:50:39","date_gmt":"2011-10-20T16:50:39","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=3495"},"modified":"2014-06-28T20:36:46","modified_gmt":"2014-06-28T19:36:46","slug":"poulet-et-ses-pomme-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=3495","title":{"rendered":"Mosli d&rsquo;jej (Poulet r\u00f4ti et ses pomme de terre)!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Coucou les gourmands aujourd&rsquo;hui, ma cuisine sent le mosli d&rsquo;jej, un plat tunisien que j&rsquo;adore pasque leger gouteux et facile aussi&#8230;:)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un poulet r\u00f4ti au four avec des pommes de terre toutes zolies coup\u00e9es en lamelles et dentel\u00e9es..elles sont fondantes et delicieusement parfum\u00e9es! la chair du poulet est tendre et bien \u00e9pic\u00e9e! La cuisson au four est rapide pasque je fais cuire legerement le poulet avant, bien sur cette fa\u00e7on de cuire m&rsquo;est propre ainsi que la recette, l&rsquo;originale est encore plus simple sans les herbes:) &#8230;je l&rsquo;ai servi avec du bon pain fait maison (ici <a href=\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=1170\">la recette<\/a>) ..<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-3494\" src=\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/poulet batata.jpg\" border=\"0\" width=\"506\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/poulet%20batata.jpg 506w, https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/poulet%20batata-202x300.jpg 202w\" sizes=\"auto, (max-width: 506px) 100vw, 506px\" \/><\/p>\n<p>J&rsquo;espere que vous aimerez aussi comme les miens &#8230;!!!<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p>Un poulet nettoy\u00e9<\/p>\n<p>1 c a c de romarin s\u00e9ch\u00e9<\/p>\n<p>1 c \u00e0 c \u00a0thym<\/p>\n<p>Qq gousses d\u2019ail<\/p>\n<p>Sel, poivre<\/p>\n<p>1c a c de curcuma<\/p>\n<p>3 Lauriers<\/p>\n<p>Noix de muscade r\u00e2p\u00e9e<\/p>\n<p>Le jus d\u2019un demi-citron<\/p>\n<p>1 oignon<\/p>\n<p>huile<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration du poulet et cuisson\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>Dans un grand bol, bien envelopp\u00e9 le poulet de ces herbes et \u00e9pices ainsi que le jus de citron couvrir et laisser qq heure au frais ou mieux toute une nuit\u00a0!<\/p>\n<p>Dans une marmite, couper un oignon, y mettre le poulet, faire revenir qq minutes puis ajouter l\u2019eau \u00e0 mi hauteur. A Demi cuisson, r\u00e9server le poulet\u00a0!<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration des Pommes de terre<\/strong><\/p>\n<p>1 kg et demi de pomme de terre (moi je fais a l\u2019\u0153il)<\/p>\n<p>3 lauriers<\/p>\n<p>1 bel oignon ou deux moyens<\/p>\n<p>Qq gousses d\u2019ail<\/p>\n<p>\u00bd citron<\/p>\n<p>4 tomates mures<\/p>\n<p>2-3 piments ou poivrons<\/p>\n<p>Huile d\u2019olive<\/p>\n<p>Curcuma, sel, poivre.<\/p>\n<p>&#8211; Dans un plat rectangulaire allant au four, disposer les pommes\u00a0 de terre coup\u00e9es en lamelles, \u00e9picer le tout, disposer le poulet mi cuit au milieu des pommes de terre, ajouter la sauce dans laquelle a cuit le poulet, garnir de tomates coup\u00e9es en deux et de piments. Faire cuire 35-45mn selon le four, retirer une fois les pommes de terre cuites!<\/p>\n<p>Parsemer de persil et un peu de citron pour les gourmands!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coucou les gourmands aujourd&rsquo;hui, ma cuisine sent le mosli d&rsquo;jej, un plat tunisien que j&rsquo;adore pasque leger gouteux et facile aussi&#8230;:) Un poulet r\u00f4ti au four avec des pommes de terre toutes zolies coup\u00e9es en lamelles et dentel\u00e9es..elles sont fondantes et delicieusement parfum\u00e9es! la chair du poulet est tendre et bien \u00e9pic\u00e9e! 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