![](\"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/carr%20au%20citron.jpg)
<\/p>\nVous aimez le citron? vous avez une rappe et du beurre au cong\u00e9lateur? alors faites cette version un peu bizarre de la tarte au citron mais O combiens d\u00e9licieuse…petite remarque cependant : la pate ne contient pas d’eau et on rappe le beurre congel\u00e9 sur le melange farine et sucre glace je vous ai bien dit qu’elle etait bizarre cette recette:)) et oui j’ai relu la recette 5 fois et cherch\u00e9 sur le net d’autres sources pour m’assurer de la bonne d\u00e9marche \u00e0 suivre:))) alors oui y a pas d’eau ds la pate et Oui faut rapper le beurre congel\u00e9:)))…alors assez parl\u00e9 et zou the recipe:)<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Ingr\u00e9dients: (vous aurez une vingtaine voir plus de carr\u00e9 au citron, pour les mini bouch\u00e9es c encore plus donc vous pouvez divisez ces proportions)<\/p>\n
Pour le fond<\/span> :<\/p>\n – 170 gr de beurre congel\u00e9 + 1 noix pour le moule Pour la garniture<\/span> :<\/span><\/span><\/p>\n – 4 gros oeufs l\u00e9g\u00e8rement battus\u00a0 Pr\u00e9paration :<\/span><\/strong><\/p>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C. Beurrer un moule en verre de 20 x 30 cm (le mien legerement plus grand)\u00a0et le tapisser de papier sulfuris\u00e9.<\/span><\/span><\/p>\n Le fond<\/span> :<\/span><\/span><\/p>\n R\u00e2per le beurre \u00e0 l’aide d’une r\u00e2pe \u00e0 gros trous et r\u00e9server. Dans un saladier, m\u00e9langer avec un fouet la farine, le sucre glace et le sel. Ajouter le beurre r\u00e2p\u00e9 et m\u00e9langer avec une cuill\u00e8re en bois\u00a0(personnellement j’ai fait \u00e0 la main) jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit sabl\u00e9e.<\/span><\/span><\/p>\n Mettre la p\u00e2te au fond du moule et la presser \u00e0 la main pour en faire une couche uniforme. Placer le moule 15 minutes au cong\u00e9lateur. Ensuite, cuire la p\u00e2te 16 \u00e0 18 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e. Sorter le moule et laisser le four allum\u00e9.<\/span><\/span><\/p>\n La garniture<\/span> :<\/span><\/span><\/p>\n Fouetter les oeufs, le sucre, la farine et le sel dans un saladier jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit bien lisse. Ajouter le jus de citron et le lait. M\u00e9langer bien. Verser la pr\u00e9paration sur la p\u00e2te encore chaude.<\/span><\/span><\/p>\n Baisser le four \u00e0 160\u00b0C et faire cuire environ 18 minutes pour que la garniture soit bien prise et les bords l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.<\/span><\/span><\/p>\n Laisser refroidir quelques instants dans le moule puis d\u00e9mouler sur une grille et laisser compl\u00e8tement refroidir. D\u00e9couper les carr\u00e9s de 5 cm de cot\u00e9, saupoudre g\u00e9n\u00e9reusement de sucre glace.<\/span><\/span><\/p>\n Les carr\u00e9s se conservent 2 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous aimez le citron? vous avez une rappe et du beurre au cong\u00e9lateur? alors faites cette version un peu bizarre de la tarte au citron mais O combiens d\u00e9licieuse…petite remarque cependant : la pate ne contient pas d’eau et on rappe le beurre congel\u00e9 sur le melange farine et sucre glace je vous ai bien […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sucre"],"views":2384,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3691"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3691\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
– 250 gr de farine\u00a0
– 75 gr de sucre glace\u00a0
– 3\/4 d’1 c\u00e0c de gros sel\u00a0
<\/span><\/span><\/p>\n
– 270 gr de sucre en poudre
– 3 c\u00e0s de farine
– une bonne pinc\u00e9e de gros sel\u00a0
– 185 ml de jus de citron frais\u00a0
– 60 ml de lait entier\u00a0
– sucre glace <\/span><\/span><\/p>\n