{"id":4038,"date":"2013-03-18T14:18:02","date_gmt":"2013-03-18T13:18:02","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=4038"},"modified":"2013-03-18T14:18:02","modified_gmt":"2013-03-18T13:18:02","slug":"gateau-espagnol-aux-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=4038","title":{"rendered":"Gateau espagnol aux amandes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En feuilletant un magazine de cuisine je tombe sur cette recette de gateau aux amandes. Diff\u00e9rentes patisseries plus all\u00e9chantes les unes que les autres de differents pays du monde s&rsquo;y trouvent aussi et je crois que je vais les tester une a une et les publier pour vous faire voyager avec moi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-4036\" src=\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/esp1.jpg\" border=\"0\" width=\"400\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/esp1.jpg 400w, https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/esp1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce petit gateau, pas tres haut est tr\u00e8s l\u00e9ger (juste avec des blancs d &lsquo;oeuf)avec un petit gout d&rsquo;amande et de cannelle ..est super moelleux et si bon avec un caf\u00e9 ou un th\u00e9!!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-4037\" src=\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/esp2.jpg\" border=\"0\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/esp2.jpg 450w, https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/esp2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p>125 g de poudre d\u2019amandes<\/p>\n<p>4 blancs d\u2019\u0153ufs<\/p>\n<p>115 g de beurre<\/p>\n<p>100 g de sucre<\/p>\n<p>80 g de farine<\/p>\n<p>1 cuil. \u00e0 c de levure<\/p>\n<p>1 cuil. \u00e0 c de cannelle (j&rsquo;ai mis 1\/4 de c a caf\u00e9)<\/p>\n<p>1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n<p>Sucre glace<\/p>\n<p><strong> Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0 (th 6). Faire fondre le beurre au four \u00e0 micro-onde ou sur feu doux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Monter les blancs en neige avec la pinc\u00e9e de sel et ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Dans un saladier, m\u00e9langer les amandes,  la farine et la levure. Dans un bol, m\u00e9langer le beurre ti\u00e9di avec le  reste du sucre et la cannelle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022M\u00e9langer ensemble les deux pr\u00e9parations pr\u00e9c\u00e9dentes puis incorporer les blancs en neige d\u00e9licatement.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Verser la p\u00e2te dans un moule \u00e0 manqu\u00e9 beurr\u00e9 et farin\u00e9 de 18cm.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Baisser la temp\u00e9rature du four \u00e0 150\u00b0 (th 5) et enfourner le g\u00e2teau pendant 50 min.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Laisser reposer le g\u00e2teau 10 min puis d\u00e9mouler sur une grille et laisser refroidir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Poudrer de sucre glace avant de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En feuilletant un magazine de cuisine je tombe sur cette recette de gateau aux amandes. 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