![\"p5\"](\"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/p5.jpg\")
<\/a><\/p>\nIl se mange tel quel tellement il est bon, avec un bout de fromage ou accompagnant un bon caf\u00e9 ..<\/p>\n
alors un petit bout?<\/p>\n
Il est tr\u00e8s tr\u00e8s bon et sinc\u00e8rement il n’est pas difficile \u00e0 faire. .alors pas de panique si vous manquez de pain \u00e0 la maison:)<\/p>\n Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/strong><\/em><\/p>\n 1kg de semoule fine<\/p>\n 400gr de farine<\/p>\n 1 \u00a0sachet et demi de levure boulang\u00e8re \u00ab\u00a0s\u00e8che\u00a0\u00bb<\/p>\n 2 et \u00bd de \u00a0c a c de sel (il faut tj compter 1 bonne c a caf\u00e9 de sel pour 500gr de farine ou de semoule)<\/p>\n 1 verre a th\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive\u00a0(l\u2019\u00e9quivalent de 90ml)<\/p>\n 1 c\u00a0 a s de sucre<\/p>\n 1 \u0153uf entier<\/p>\n 1 c a c de m\u00e9lange de graines (s\u00e9same\u00a0: jeljlene , anis vert\u00a0: habbet hlawa, fenouil\u00a0: besbes , nigelle\u00a0: senouj, ..)<\/p>\n De l\u2019eau ti\u00e8de<\/p>\n Pour la dorure\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n 2 jaunes d\u2019\u0153uf<\/p>\n \u00bc de c a c de caf\u00e9 soluble type nescaf\u00e9 dilu\u00e9 dans un peu d\u2019eau.<\/p>\n Un m\u00e9lange de graines de votre choix.<\/p>\n Pr\u00e9paration\u00a0:<\/strong><\/p>\n Si vous avez un p\u00e9trin, mettre tous les ingr\u00e9dients ensemble, ajouter l\u2019eau ti\u00e8de, la pate doit rester l\u00e9g\u00e8rement molle. \u00a0P\u00e9trir 10 minutes au p\u00e9trin ou bien 15mn \u00e0 la main.<\/p>\n Diviser la pate en deux ou 3 parts selon les moules que vous avez pour ma part\u00a0: 3 moules de 30 – 25 et 20cm. Ceci si comme moi vous voulez des pains tres hauts\u00a0: 4-5cm de hauteur pour chaque pain<\/p>\n Dans le moule d\u00e9j\u00e0 huil\u00e9, Aplatir la boule \u00a0et avec la pointe d\u2019un couteau faire votre d\u00e9co des rayures ou une d\u00e9co de votre choix.<\/p>\n Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (four \u00e9teint) et \u00e0 l\u2019abri des courant d\u2019air, compter 30 \u00e0 40mn Ou bien des que la pate double de volume sacahnt que par temps chaud, la p\u00e2te l\u00e8ve rapidement.<\/p>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C.<\/p>\n Pour la dorure, et pour les 3 moules j utilise toujours 2 jaunes d\u2019\u0153uf auxquels je rajoute un tout petit peu de caf\u00e9 soluble dilu\u00e9 dans l\u2019eau ceci pour que le pain ne sente pas l\u2019oeuf..Vous pouvez mettre du citron aussi. N\u2019ayez crainte votre pain ne sentira pas le caf\u00e9 \ud83d\ude42<\/p>\n <\/p>\n Pour ce mod\u00e8le, j’ai d\u00e9fini\u00a0le centre du pain avec un emporte pi\u00e8ce rond puis avec le couteau j’ai fait\u00a0des petites parts tout autours.<\/p>\n On peut mettre un \u0153uf entier au lieu des jaunes mais le pain aura une couleur moins prononc\u00e9. Comme celui la.<\/p>\n D\u00e9corer avec les graines\u00a0: s\u00e9sames, anis..etc<\/p>\n Cuire le pain \u00e0 180\u00b0C jusqu’\u00e0 ce qu\u2019il prenne une belle couleur.<\/p>\n D\u00e9mouler directement le pain encore chaud et laisser refroidir sur une grille. Puis couvrir avec une serviette.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n