{"id":7949,"date":"2017-01-30T16:43:14","date_gmt":"2017-01-30T15:43:14","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=7949"},"modified":"2017-02-15T15:54:20","modified_gmt":"2017-02-15T14:54:20","slug":"tourte-viande-hachee-epinards-avec-deux-pates-a-tester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=7949","title":{"rendered":"Tourte viande hach\u00e9e-epinards avec deux p\u00e2tes \u00e0 tester!"},"content":{"rendered":"

J’ai test\u00e9 cette d\u00e9licieuse tourte avec une p\u00e2te bris\u00e9e maison mais aussi un p\u00e2te tr\u00e8s rapide pour un gain de temps consid\u00e9rable:<\/p>\n

je vous donne les deux versions, \u00e0 tester absolument:<\/p>\n

\"tourte3\"<\/a><\/p>\n

Je remercie Louisa<\/a> pour la superbe recette, elle a fait le bonheur des miens!!!<\/p>\n

1- Pate rapide \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche:<\/p>\n

un pot de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/p>\n

250gr de farine<\/p>\n

1 c a c de sel<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

1 s de levure pour pain<\/p>\n

M\u00e9langer le tout , laisser reposer la pate qq minutes le temps de pr\u00e9parer votre farce par exemple. Foncer la pate dans un moule \u00e0 tarte et ajouter l’appareil puis enfourner.<\/p>\n

2-La p\u00e2te bris\u00e9e :<\/span>
250 g de farine\u00a0<\/span>
125 g de beurre froid\u00a0<\/span>
1 \u0153uf entier\u00a0<\/span>
3 cas d’eau froide\u00a0<\/span>
Une bonne pinc\u00e9e de sel .<\/span><\/p>\n

La garniture :<\/span><\/p>\n

Une botte d’\u00e9pinards ( utiliser que les feuilles ) lav\u00e9e soigneusement\u00a0sous l eau du robinet , coup\u00e9e finement et cuite avec 1 cc de beurre ( ou de l huile d live) \u00a0et 3 gousses d’ ail \u00e9cras\u00e9es jusqu’\u00e0 ce que l eau s’\u00e9vapore compl\u00e9ment .saler et poivrer.<\/span><\/p>\n

300 ml de cr\u00e8me liquide<\/p>\n

100 ml de lait<\/p>\n

3 \u0153ufs\u00a0<\/span>
160 g de fromage fondu ou de votre choix.<\/span>
Sel , poivre et noix de muscade .<\/span><\/p>\n

200 g de viande hach\u00e9e \u00e0 faire cuir avec 1 cc d ‘huile ,saler et poivrer ajouter 3 cas de persil\u00a0<\/span><\/p>\n

j’ai rajout\u00e9 un oignon que j’ai fait revenir dans une po\u00eale jusqu’\u00e0 ce qu’il soit bien dor\u00e9.<\/p>\n

Pr\u00e9paration :<\/span>
Dans un saladier verser la farine tamis\u00e9e , ajouter le sel , m\u00e9langer.<\/span>
Faire un puits y d\u00e9poser le beurre et frotter entre les doigts .<\/span>
Casser l’\u0153uf , m\u00e9langer sans p\u00e9trir ! Ajouter l’eau et ramasser.couvrir et mettre au frais .<\/span>
Pr\u00e9parer l’appareil \u00e0 quiche en versant la cr\u00e8me, le lait , les \u0153ufs , le fromage en d\u00e9s , m\u00e9langer , saler,poivrer et muscader.<\/span><\/p>\n

Allumer le four \u00e0 180 degr\u00e9 .<\/span>
Abaisser la p\u00e2te sur un plan l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9 , la transf\u00e9rer dans le moule \u00e0 tarte ( le mien fait 30cm de diam\u00e8tre) \u00a0,foncer la p\u00e2te dans le moule et\u00a0piquer avec une fourchette .<\/span><\/p>\n

\"tourte2\"<\/a>
R\u00e9partir les \u00e9pinards cuits et refroidis sur le fond de tarte , ajouter dessus la viande cuite, l’oignon et napper avec l’appareil a quiche.<\/span><\/p>\n

\"tourte1\"<\/a>
Parsemer du fromage et cuir\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai test\u00e9 cette d\u00e9licieuse tourte avec une p\u00e2te bris\u00e9e maison mais aussi un p\u00e2te tr\u00e8s rapide pour un gain de temps consid\u00e9rable: je vous donne les deux versions, \u00e0 tester absolument: Je remercie Louisa pour la superbe recette, elle a fait le bonheur des miens!!! 1- Pate rapide \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche: un pot de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7953,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[155,153,150,154,152],"class_list":["post-7949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entree","tag-creme-fraiche","tag-epinards","tag-oignon","tag-ricotta","tag-tourte"],"views":2045,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7949"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7956,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7949\/revisions\/7956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}