{"id":8039,"date":"2017-02-23T16:23:59","date_gmt":"2017-02-23T15:23:59","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=8039"},"modified":"2017-02-23T16:23:59","modified_gmt":"2017-02-23T15:23:59","slug":"veloute-de-carottes-patate-douce-au-lait-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=8039","title":{"rendered":"Velout\u00e9 de carottes-patate douce au lait de coco"},"content":{"rendered":"

J’adore les soupes quand il pleut dehors, la il ne pleut pas mais je ne suis rappel\u00e9e que j’ai pas partag\u00e9 cette soupe..un peu exotique!!<\/p>\n

J’ai beau cherch\u00e9, j ai pas trouv\u00e9 les topinambours \u00a0(batata hloua) qui me rappellent les bons plats de maman : en sauce blanche avec des cardons ..c’etait d\u00e9licieux! , mais il y a qq semaines, en faisant mon march\u00e9, je suis tomb\u00e9e sur des patate douce \u00e0 chair blanche<\/a>, chez nous,\u00a0on la cuit juste au four avec sa peau, douce et sucr\u00e9e , elle a un d\u00e9licat gout de ch\u00e2taigne…<\/p>\n

\"soupe<\/a><\/p>\n

Bien que farineuse, cette vari\u00e9t\u00e9 de pomme de terre ne se pr\u00eate pas \u00e0 la cuisson en sauce mais j’ai tent\u00e9 le coup qd m\u00eame et j’ai cuit la pomme de terre avec le reste de l\u00e9gumes, j’ai eu un velout\u00e9 sucr\u00e9 -sal\u00e9 et moi j’aime trop:)…et j’ai cuit le reste dans un\u00a0rago\u00fbt de l\u00e9gumes ..beaucoup de l\u00e9gumes: f\u00e8ves, petits pois, \u00e9pinards,carottes,… \u00a0j’ai vraiment aim\u00e9.<\/p>\n

J’ai test\u00e9 la recette de Papilles et pupilles<\/a>\u00a0pour le velout\u00e9! un d\u00e9lice!<\/p>\n

l’ajout du lait de coco adoucit encore plus le tout, ne vous inqui\u00e9tez pas votre soupe n’aura pas le gout de la noix de coco..<\/p>\n

Il vous faut (pour 4\/6 personnes en fonction des app\u00e9tits ) :<\/p>\n