{"id":9283,"date":"2019-02-25T18:11:16","date_gmt":"2019-02-25T17:11:16","guid":{"rendered":"http:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=9283"},"modified":"2019-02-25T19:30:03","modified_gmt":"2019-02-25T18:30:03","slug":"cake-comme-celui-des-boulangers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ma-selection-naturelle.com\/?p=9283","title":{"rendered":"Cake comme celui des boulangers.."},"content":{"rendered":"\n

Un excellent cake que j’ai d\u00e9couvert par hasard avant hier et j’ai pas pu m\u2019emp\u00eacher de le tester et de le partager avec vous..il est tr\u00e8s tr\u00e8s bon avec un bon caf\u00e9 au lait…miam!<\/p>\n\n\n\n

J’ai choisi un moule rond de 25cm , pour avoir un cake assez haut mais vous pouvez bien sur utiliser un grand moule a cake.<\/p>\n\n\n\n

J’ai mis de la confiture de fraise et un peu de noix de coco pour la d\u00e9co, vous pouvez mettre une autreconfiture abricot, ..et saupoudrer de fruits secs , ..ou bien le laisser nature.<\/p>\n\n\n\n

A sa sortie du four j’ai piqu\u00e9 le cake sur le dessus et j’ai mis de la confiture, qui a \u00e9t\u00e9 absorb\u00e9e par le g\u00e2teau …un d\u00e9lice!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Si vous aimez les cakes, y en a pour tous les go\u00fbts: cake marbr\u00e9<\/strong> (<\/a>ici<\/a><\/strong>),<\/a> cake de Pierre Herm\u00e9<\/strong> (ici <\/strong>), le cake au citron de bernard<\/strong> <\/a>(ici)<\/a><\/strong>, <\/a>cake au chocolat ou ‘plum cake ‘<\/strong>(<\/a>ici <\/a><\/strong>)<\/a>, cake \u00e0 la noix de coco<\/strong> (<\/a>ici<\/a><\/strong>)<\/a>, British cake<\/strong> (<\/a>ici<\/a><\/strong>), gourmandise extr\u00eame (ici)<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients:<\/h4>\n\n\n\n

5 oeufs<\/p>\n\n\n\n

240gr de sucre<\/p>\n\n\n\n

1 c a soupe d’extrait de vanille ou de sucre vanill\u00e9<\/p>\n\n\n\n

100gr de lait<\/p>\n\n\n\n

160gr d’huile neutre<\/p>\n\n\n\n

60gr de yaourt nature<\/p>\n\n\n\n

375gr de farine<\/p>\n\n\n\n

1 sachet de levure chimique ( 10gr)<\/p>\n\n\n\n

Moule de 25cm<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration:<\/h4>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 160\u00b0C<\/p>\n\n\n\n

Bien battre les \u0153ufs avec le sucre et la vanille jusqu’\u00e0 blanchissement du m\u00e9lange<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langer les liquide avec un fouet manuel: lait; huile et yaourt<\/p>\n\n\n\n

Tamiser la farine avec la levure<\/p>\n\n\n\n

Ajouter les liquides petit \u00e0 petit sur le m\u00e9lange: \u0153ufs et sucre, m\u00e9langer avec une maryse ou une spatule puis la farine et la levure pareil, lentement et en effectuant un mouvement de haut en bas pour que le m\u00e9lange ne retombe pas.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9barrasser la p\u00e2te dans un moule chemis\u00e9 de papier cuisson ou bien beurr\u00e9 et farin\u00e9. Enfourner pendant 40 mn ou plus jusqu’\u00e0 ce qu’un cure dent ou la pointe de couteau en ressorte s\u00e8che.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9mouler le cake et \u00e9taler la confiture de votre choix.<\/p>\n\n\n\n

C’est une recette trouv\u00e9e chez chef Hicham sur le net. je remercie pour ses astuces.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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