Superbes petites bouchées qui a ravi meme les « non amateurs » de chamya, (oui pasqu’on ne sent pas du tout la chamya) j’etais sure qu’elle avait un gout originale!oui le flair…ça m’arrive:))) J’ai aperçu la recette sur le superbe blog de Meriem depuis qq temps et la j’ai changé pas mal de choses, dont le verre […]
Jour : 7 septembre 2010
Wedhnin el kadhi à l’eau de rose: En étapes
Une autre gâterie que nos papilles ont sélectionnée à travers des siècles probablement, et qui trônera toujours sur la table de l’Aïd . Selon les régions, c’est « eddebla » (trad : « l’alliance ») ou « Wedhnin el kadhi » (trad : « les oreilles du juge »).. Ingrédients 6-8 oeufs autant de farine qu’il faut pour ramasser la pate une grosse […]