Recettes

sorbets et semifreddo

Sorbet fraise de Christophe Michalak

Les enfants adorent la fraise et les glaces avec cette chaleur en plus….qui n’aime pas !! J’avais deux barquettes de fraises fraîches alors je me suis mise a fouiner sur le net à la la recherche de « la » recette, une recette rapide, qui soit bonne et qui en jette..  oui ça fait beaucoup mais croyez le […]

Patisseries et gateaux pour aid, Sucré et petites gourmandises

Assortiments de Kefta : gâteaux sans cuisson rapides et très bons!

Non ce n’est pas des boulettes de viandes mais c ‘est bien des petits gâteaux d’origine algérienne, super facile à faire, qui nécessitent qq ingrédients et votre imagination pour la décoration..Vous aurez donc besoin, de découpoirs de petites fleurs de différentes formes, de colorants alimentaires, brillants, petits bonbons ou billes colorées…. Ce gateau est constitué essentiellement d’une pâte […]

Patisseries et gateaux pour aid, Sucré et petites gourmandises

« The » makroud..recette en étapes avec astuces pour le réussir!!

  D’habitude, il y a touours quelqu’un avec moi au moment de préparer les gâteaux de l’aid , pour s’entraider, papoter et rire…mais pour la première fois, je me suis retrouvée seule et  j’y suis arrivée, il faut bien s ‘organiser et y croire surtout quand on a la bonne recette:) Pour ma part, c’est ainsi […]

Patisseries et gateaux pour aid, Sucré et petites gourmandises

« Ghraiba », « Homsia noisette-sésame » , super fondante!!!

Je teste depuis pas mal de temps des recettes de ghraiba à la farine de pois chiche,j’ ai testé la version  ghraiba à l’huile » que j’ai trouvé un peu compacte et lourde mais  on dit qu’elle se conserve mieux aussi, ou bien un mix d’huile d’olive et de beurre fondu (ici) mais en utilisant uniquement du […]