et vala mes croissants du matin que je partage avec vous hé hé ….La recette et les details ont été pris de chez la superbe Mouni (ici) ..j’avoue que les photos ne sont pas aussi belles que les siens mais le gout y est et je ferai mieux la prochaine fois promis!!! je les ai […]

Et voila mon pain qui vient tout juste de sortir du four!! la meme recette que celle deja postée (ici) mais sans les oeufs entiers pour la déco!! Un gout très délicat puisque pétri avec de la fleur d’oranger !! …je ne vous en dit pas plus!! ..

Je m’empresse de vous montrer Un vrai délice qui fond carrément dans la bouche!! c’est a peine si j’ai pu avoir ces deux chaussons pour les photos, tout a été vite englouti a fur et a mesure qu’ils finissaient de cuire..mammamia La pate est vraiment tres tres legere et on peut l’etaler finement sans aucun […]

Avec ce froid qui s’est installé brusquement en Tunisie, on a organisé une  » M’hajeb Party a la maison » 🙂 de quoi nous faire réchauffer immédiatement les entrailles..ces petits délices d’origine algérienne sont TERRIBLES…terriblement bons! moelleux à l’interieur grace à la sauce piquante et croustillants à l’exterieur (c’est pas une pub!)!. Les M’hajeb, j’en suis […]

humm j’en salive rien que d’en parler, les baghrirs ou crepes mille trous (sympa la description, chapeau bas a celui qui les a comptés;) sont inratables grace à cette recette, le jus d’orange leur donne une légéreté.. et fondent presque dans la bouche.  Ingrédients 750g de semoule fine (semouline) 1l d’eau tiede (voir plus si […]