Chez moi il y a toujours du pain parce que j’adore en faire tout simplement et le plus courant c’est » khobz eddar » : pain maison. . Il se mange tel quel tellement il est bon, avec un bout de fromage ou accompagnant un bon café .. alors un petit bout? Il est très très […]
Pains et crêpes chignon!!
Pain de mie Maison moelleuuux aux céréales..
Ou comment ne plus avaler des cochonneries industrielles emballées.. Les enfants adorent faire des tartines le matin et faire des fois des petits sandwichs le soir..et moi en manger à l’heure du s’hour ces jours ci. alors j’ai cherché longtemps la recette qui ravirai les papilles des petits monstres ..et des miens…et je l’ai […]
Pizza express oui..mais super bonne !!
Temps de préparation 15mn, cuisson 20mn….qui dit mieux! On vit dans un monde ou tout va très vite, tout doit être programmé à l’avance si on veut que tout soit prêt à temps, chronométré pour que tout soit parfait!! mais quand t ‘as tout préparé et ton petit garçon te demande à 11h de […]
La vraie brioche du boulanger !
Quand j’ai vu cette version j avoue que j’ai craqué, j’adore la boulange, travailler la pate, pétrir meme si la MAP prend le relais des fois, lever, rompre la pate, la façonner, la laisser encore un fois lever bien au chaud, la laisser au froid toute une nuit comme je l’ai fait, pour enfin la […]
Tourbillons salés à la poêle!!
Une recette qui avait beaucoup plu, une pate croquante sur les bords et bien moelleuse au centre, une farce que vous pouvez varier a l’infini…les proportions dessous c pour 3 pains doublez voir triplez les doses pour avoir plus de pains! vous ne serez pas déçu ..Je remercie Samiha pour ce beau partage c’st une […]