Le paradis des fricassés? ..vous y etes 🙂 Les fricassés, …aaah les fricassés …ces petits beignets tunisiens sont uniques, comme la mechouia, en cette saison..on ne mangerait que ça si ça se trouve:))) Dans ma recette de base, je mettais les oeufs, la levure, la farine …mais j’avoue je ne mettais « pas d’huile »  et c’etait […]

Oui elle prend juste 10mn de levée..   ..elle a fait pratiquement le tour des blogs..   On peut tout faire avec, aussi bien des recettes sucrées que salées : pain, pizza, fond de tarte salée, quiche,.. et meme des Beignets!! d’excellents beignets légers à tomber…chaque fois que je fais les petits pains je laisse […]

Je devrais peut etre me faire une « désintoxication du net »..comment résister à toutes les merveilles de la blogosphère culinaire? comment peut on acheter des brioches du commerce quand on peut les faire à la maison, et bien ..bien…meilleurs je vous le jure..et puisqu’il faut feter l’arrivée du printemps je me suis dit ..juste celle ci:))).. […]

Une autre découverte…un autre voyage…Cette fois ci je vous emmène à l’ile de Madère..une des spécialités de la région ces magnifiques pains « Bolo de Caco »qui ressemblent étrangement aux batbouts marocain..comme l’explique si bien mon amie Macaronette on le vend nature ou bien fourré, en humberger aussi..Elle explique très bien l’origine de ce nom « pain de […]

Je me suis rendue compte que j’avais énormement de recettes et de photos jamais postées..en me reveillant ce matin je me suis dit: « mon disque dur m’explosera surement à la figure un de ces jours » drole de pensées de bon matin:))) alors je me depêche de vous mettre la recette de ces merveilleux panettones au […]