Oyez, oyez braves gens, pour un dirham, l’histoire des mille et une nuits, de cette belle et malicieuse princesse Shéhérazade !! Allez, un sou pour l’histoire, un sou pour ma voix et un sou pour la recette. Vous saurez tout, la véritable histoire de notre princesse…. et avec, les secrets d’une besboussa humide et crémeuse […]
Notre déjeuner d’aujourd’hui, Chebtya !! Un classique de notre table !D’habitude nos boulettes sont à base de viandes et curieusement le mariage juste du persil et de l’oignon et quelques épices comblent largement nos palais et pas que ça…le goût prononcé de l’oignon confère à ces petites merveilles un goût si….miam !. Ces boulettes friltes […]
Tout a été dit. ; il faudra désormais ajouter un nouvel ingrédient à nos recettes… elles auront désormais un nouveau goût.. Toujours selon la technique du window colour et le chocolate layer avec sa creme chocolatée a laquelle j ai rajouté des fruits secs.. et aussi – Le bateau pirate!
Apres la terrrrible 3ejja voici le SUUCULENT riz…et l’année ne fait que commencer mdr ..C’est une recette que je remonte avec de nouvelles photos pour vous dire combien ce riz est delicieux! on le prepare souvent pour les grandes occasions, quand on a pas envie de prendre des risques, on veut faire bonne impression.. hein […]
Ce fut notre premier repas de 2011! la poele contenant cette delicieuse 3ejja tronait majestueusement sur la table..on s est régalé, on a rit aux larmes (effet piment garanti..), on a bu des litres d ‘eau pour attiser le feu …oui le feu du piment !!j’adore ce genre de plat typique et rapide! il n’en […]