J’adore les amandines et j’avoue que quand j’ai vu cette superbe recette sur le blog de Meriem j’ai craqué, le resultat etait plus que satisfaisant, j’ai rajouté juste le jus et le zeste d’un demi citron! et c’etait carrément le nirvana…je l’ai faite et refaite plusieurs fois aux pommes, aux poires et pommes/poires..ce fut tj […]
Recettes
Croissant au lait fermenté (lben) de mouni!
et vala mes croissants du matin que je partage avec vous hé hé ….La recette et les details ont été pris de chez la superbe Mouni (ici) ..j’avoue que les photos ne sont pas aussi belles que les siens mais le gout y est et je ferai mieux la prochaine fois promis!!! je les ai […]
Napolitain « home made » à 4 étages…
et vala un napolitain fait maison et ma foi il est meilleur que l’original..sincerement il est trop trop bon et tres tres facile. Un delicieux gouter pour les petits et….euh les grands aussi:))). « Sacrilege » pour la 4eme couche choco c’etait pas voulu mais mon gateau etait tellement epais qu’il fallait le couper en deux. J’ai […]
Borzguen ..pour accueillir le printemps!!
Oui ça sent le printemps a plein nez! c’est un couscous traditionnel et typique de la region du Kef, on le prépare pour accueillir comme il se doit le beau soleil et le gazouillis des oiseaux..cette belle saison!! Il est très simple : composé de fruits secs croquants, de viande d’agneau tendre et parfumée délicatement […]
Crème aux noisettes ..la « BOUZA »
De retour après une petite absence et avec, une délicieuse crème aux noisettes que j’adore!!!elle est juste A TOMBER et en plus très très facile a faire!!!!!Le plus difficle dans l’histoire c’est d’attendre que la crème refroidisse…:) Ingrédients 250gr de noisettes grillées et moulues ou bien de la purée de noisette achetée toute prete (Ben […]