legere | Ma Sélection Naturelle

Sauce au yaourt pour salades et crudités

Mes enfants raffolent de la mayonnaise, que je fais maison bien sur, qu’ils mettent dans leurs sandwichs ou pour accompagner une salade ou mm pour les viandes, fuyant l’addiction  j’ai trouvé  une excellente alternative qui prend beaucoup moins de temps a la préparation et qui soit surtout aussi bonne..elle est plus digeste, beaucoup moins grasse: la sauce au yaourt, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes aromatiques..!!   Ingrédients 1 yaourt nature 1 bonne cuillère à café de moutarde…

En savoir plus
4
Share

Ma Makrouna zaara ou pâtes tunisiennes au curcuma à ma façon!

Des pâtes vraiment rapides à préparer, légères et non bourratives.., elle sont tunisiennes,  c ‘est la makrouna zaara! Comme toutes les pâtes tunisiennes (et les autres aussi) , chaque famille a sa recette mais les ingrédients de base sont tj les mêmes, dans notre recette:  pâtes courtes (farfalle, fell, penne,..),  curcuma, câpres et œufs 🙂 et chacun ajoute sa petite touche selon ce que l’un ou l’autre aime.. El Makrouna zaara ou pâtes au curcuma est vraiment appréciée par ces temps…

En savoir plus
3
Share