Pas grand chose dans les placards, pas de viande, envie d’un plat qui réchauffe, rapide mais très bon aussi:). La soupe de haricot ressemble au lablabi tunisien (pois chiche et cumin) mais encore plus goûteuse moi j aime bien avec un trait de vinaigre a la fin humm.. Vous ne connaissez pas? testez cette recette […]
C’est la rentrée, c’est l’automne, tout est chamboulé dans nos tetes, on a envie d un petit remontant pour nous faire oublier cette mauvaise période …Moi Oui en tous les cas:). la recette du Kinder Délice est en fait un défi lancé entre filles sur facebook, un défis par semaine on s’est dit et celui […]
Je reviens après une longue absence pour vous parler d’un grand classique de la cuisine tunisienne et pour rester ds l’ambiance estivale des fetes « le tagine » (bien différent du marocain) déjà vu la et la.On peut varier le contenu a l’infini et le gout suit a chaque fois c’est une nouvelle découverte! Cette […]
Le paradis des fricassés? ..vous y etes 🙂 Les fricassés, …aaah les fricassés …ces petits beignets tunisiens sont uniques, comme la mechouia, en cette saison..on ne mangerait que ça si ça se trouve:))) Dans ma recette de base, je mettais les oeufs, la levure, la farine …mais j’avoue je ne mettais « pas d’huile » et c’etait […]
J’adore la cuisine italienne, tout est bon, de sa pizza, à ses gelato , au petit espresso serré..on ne peut ignorer les pates en bons tunisiens que nous sommes :).. C’est en feuilletant un magazine de cuisine la semaine passée, que je suis tombée sur une recette de conchiglie au pesto d’amande qui m’a séduite de […]