Si vous voulez quelque chose de rapide, Economique et qui passe très bien avec un bon café ou un jus 🙂 …vous êtes à la bonne adresse 🙂 cette recette est pour vous! Cette recette me vient d’un groupe de cuisine « les échanges de recettes avec tata Hbiba », merci Didine pour la recette. Les biscuits […]
Le bachkoutou, est un biscuit croquant et parfumé aux graines de sésame, de fenouil et d’écorce d ‘orange mais aussi de zeste de citron..non c ‘est pas beaucoup..c’est même jamais assez:)…c’est trop trop bon! Toujours présent lors des fêtes de l’aîd dans chaque maison économique, simple et efficace! ! chaque famille a sa recette…et […]
Non ce n’est pas des boulettes de viandes mais c ‘est bien des petits gâteaux d’origine algérienne, super facile à faire, qui nécessitent qq ingrédients et votre imagination pour la décoration..Vous aurez donc besoin, de découpoirs de petites fleurs de différentes formes, de colorants alimentaires, brillants, petits bonbons ou billes colorées…. Ce gateau est constitué essentiellement d’une pâte […]
D’habitude, il y a touours quelqu’un avec moi au moment de préparer les gâteaux de l’aid , pour s’entraider, papoter et rire…mais pour la première fois, je me suis retrouvée seule et j’y suis arrivée, il faut bien s ‘organiser et y croire surtout quand on a la bonne recette:) Pour ma part, c’est ainsi […]
Je teste depuis pas mal de temps des recettes de ghraiba à la farine de pois chiche,j’ ai testé la version ghraiba à l’huile » que j’ai trouvé un peu compacte et lourde mais on dit qu’elle se conserve mieux aussi, ou bien un mix d’huile d’olive et de beurre fondu (ici) mais en utilisant uniquement du […]